中国农业大学教授

基本信息

性别　女

出生日期　1973年11月

籍贯　

民族　汉

学历/学位　研究生/博士

职称　副教授/硕士生、博士生导师

学习工作经历

1997年7月：东北农业大学食品科学专业获学士学位。

2001年2月：哈尔滨商业大学食品科学专业获硕士学位。

2004年6月：中国农业大学食品科学专业获博士学位。

2008.1-2008.3：美国麻省大学短期访问。

2004.7-至今：在中国农业大学食品科学与营养工程学院工作。

现任职务

（社会兼职等）

农业部农业部奶业产业化专家组成员。

主要研究方向

（1）特质功能乳酸菌的高通量筛选及次级代谢产物表达调控研究

（2）乳酸菌胁迫应答机制的研究

（3）乳酸菌发酵制品及微生态制剂的开发

（4）利用基因工程技术生产酶制剂

代表著作与论文

发表文章15篇，其中SCI收录5篇。2007年获本科生“百篇优秀毕业设计（论文）”优秀指导教师奖”。

参编普通高等教育十五国家级规划教材《食品生物技术导论》、高等学校教材《现代发酵工艺原理与技术》、研究生实验教材《食品生物技术实验指导》。

主要科研项目

截止到2010年9月，在国内外学术期刊上发表研究论文40余篇，其中以第一或通讯作者被SCI收录有12篇，参编教材《食品生物技术导论》和《现代酿造技术》。

专利

1. 重组干酪乳杆菌菌株及其制备方法。（申请号：201010254244.4，第一发明人）

2．重组鼠李糖乳杆菌工程菌株及其制备方法。（申请号：201010254232.1，第一发明人）

3．一种乳酸菌启动子探针载体及其构建方法。（申请号：201010253279.6，第一发明人）

承担的科研课题：

目前主持和参加的课题主要为：主持国家自然基金项目“植物乳杆菌素BM-1的结构鉴定及抑菌机制研究”；十一五863探索导向类课题：乳酸菌食品级高效表达系统构建技术的研究；“十一五”支撑计划课题“新型乳制品研制及其产业化开发”子课题“双歧杆菌和唾液乳杆菌的基因组学的研究”；国家863目标导向类课题“益生菌定向选育及其高活性制品开发关键技术”的子课题“益生菌功能基因的锚定及益生性状整合技术的研究”。

教学工作

曾主讲《基因工程原理》与《细胞工程原理》本科生课程，目前主讲《分子生物学基础》和《分子生物学实验》两门本科生课程，开设研究生《基因重组及表达技术》实验课程。

奖励及其它

2010年校级优秀教师，2005年获中国农业大学第五届青年教师基本功比赛“三等奖”，2007，2008，2010三年皆获“百篇优秀毕业设计（论文）”优秀指导教师奖”，2008年获校级URP优秀指导教师奖。