韩国明正纳豆多肽

韩国明正纳豆多肽——生产技术和优势(韩国明正纳豆多肽——作用机理)

韩国明正纳豆多肽

明正纳豆多肽的功效成分

研究表明，纳豆多肽的保健功能主要与其中的纳豆激酶、小分子多肽、L-精氨酸、血管紧张素转化酶抑制剂、纳豆异黄酮、卵磷脂、超氧化物歧化酶SOD、皂青素、维生素K2等多种功能因子有关。

纳豆中富含皂青素，能改善便秘，降低血脂，降低胆固醇、软化血管、预防高血压和动脉硬化等功能；

韩国明正纳豆多肽——生产技术和优势

韩国纳豆多肽由韩国木浦大学、南部大学和美国耶文大学组成的科研项目组共同合作研发成功。关键在于MJ50菌株是纳豆多肽的核心技术，生产中必须严格控制温度和发酵时间（从投料到代谢产物生成需要116小时），并对其提取的代谢产物进行低温干燥和分离，生产出成品的纳豆多肽。

其特点是MJ50菌株发酵代谢的产物能够同时产生纳豆激酶、L精氨酸和小分子多肽。L精氨酸进入人体后能够产生一氧化氮，起到舒缓血管内壁压力达到降血压的目的。

纳豆激酶是国际公认的具有溶栓功能的生物制剂，是目前世界上唯一可以口服的溶栓制剂，并且无任何毒副作用。小分子多肽具有高效脂质乳化剂的作用，能够将血液中的甘油三酯、胆固醇乳化成细小的颗粒，加速代谢，降低血液中的甘油三酯、胆固醇的含量。

仅仅经过发酵和干燥工艺得到的纳豆冻干粉是初级产品，味道发酸，其中含有大量嘌呤等酸性物质，尤其不利于痛风病人服用。

韩国明正纳豆多肽的生产工艺加入了分离技术，有效解决了普通纳豆冻干粉特有的酸臭味，将其中中的嘌呤物质和蛋白质分离出来，发酵分解后，其含量微乎其微，经过这个工艺处理的纳豆多肽，颜色金黄，味道清香，没有酸臭味。

韩国明正纳豆多肽——作用机理

一、产生——心血管系统的信号分子（一氧化氮）——降血压

1998年瑞典诺贝尔奖评审委员会向路易斯.伊格纳罗及罗伯特.弗奇戈特、颁发了诺贝尔生理与医学奖，表彰他们发现“一氧化氮是心血管系统的信号分子”的贡献。

在“2006诺贝尔奖获得者北京论坛”上伊格纳罗指出：“一氧化氮是血管畅通的信号分子，能够预防和逆转心血管疾病，并能降低心血管疾病的死亡率。”

一氧化氮是非常小的分子，可以通过抑制血管平滑肌细胞的增生来缓解血管张力的长期升高。一氧化氮还可以通过抑制血小板聚集等作用来减少血栓的形成，从而减少冠心病和脑中风等疾病的几率。

二、修复——人体自溶栓功能（纳豆激酶）——溶血栓

纳豆激酶(Nattokinase,NK)是一种从纳豆中提取的物质，NK是一种分子量远远小于尿激酶和蚓激酶的蛋白质，并可由肠道吸收，NK的体外、体内溶栓性质通过实验也得到确定，同时得出NK的体内溶栓活性是纤溶酶plasmin的四倍，在体内作用持续时间长，最重要的一点是它还能激活人体内RtPA（人体自溶栓系统），使之温和、持续地提高血液的纤溶活性。纳豆激酶作为一种新型的安全溶血栓物质，没有尿激酶、链激酶的出血危险并且成本也大大降低。纳豆激酶可以日常保健使用，而尿激酶、链激酶只能在病人发病时作为抢救使用，并且成本很高。

三、乳化——人体血液多余脂质——降血脂 降胆固醇

小分子多肽具有高效脂质乳化剂的作用，能够将血液中的甘油三脂、胆固醇乳化成细小颗粒，加速血液中的甘油三脂和胆固醇的代谢,并具有提高高密度脂蛋白的作用。