【菜名】 海藻荷叶竹笋汤

【做法】 煮

【菜系】 家常菜谱

【主料】 根茎

【味型】 清淡

【成菜】 汤羹

药材

海藻10克、荷叶5克

食材

竹笋1支

做法

1、海藻、荷叶用过滤袋包好，洗净备用；竹笋洗净，切丝备用。

2、锅内加水约4～5碗，放入药袋和笋丝，用中火煮20分钟，即可喝汤吃笋。

药材与食材功效

药材：

海带性寒味咸，不但可以化脂、解油腻，还可以降低血液中胆固醇含量，故对肥胖症状有一定的辅助治疗作用。

食材：

竹笋有低脂、低糖、粗纤维的特点，可促进肠胃蠕动，防止便秘，帮助消化。