词条 | 海鲜西兰花 |
释义 | 原 料: 虾仁200克,海参50克,鱿鱼50克,西兰花200克,姜末10克,蒜末10克,干辣椒丝5克,盐3克。 做 法: 1.虾仁洗净;海参洗净切成大块;鱿鱼洗净切成条;西兰花洗净掰成小瓣,放入沸水中焯一下,捞出备用。 2.锅置火上,放油烧热,放入姜末、蒜末、干辣椒丝煸炒出香味,放入虾仁、海参翻炒。 3.加入鱿鱼及少许清水,再炒2分钟,放入西兰花、盐,翻炒均匀即可。 |
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