海南华南技师培训学院是经海南省人事劳动和社会保障厅批准成立的一所从事高级技工、技师职业技能、职业资格认证培训为一体的技能型高级职业院校，是海南省第六十八国家职业技能鉴定所。以培养烹饪、旅游、制药、食品、农业、机电、汽车维修、计算机、市场营销等为主体的高级技能型人才为办学方向。学院秉承“学以致用，实践为主，技能为上”、“多一种技能，多一次机会”的办学理念，严谨治学，诚信服务，常年开设高级技工、技师培训、认证。采取送教上门、联合办学、委托培训等多形式的办学与教学方式。积极响应省委省政府“人才强省”的战略号召，为海南经济建设提供高级技能型人才保障。

学校位于海口市。