材料：

做法：

材料：

虾米、娃娃菜、上汤。

做法：

1、虾米用温水浸泡备用；

2、娃娃菜洗净，切成竖条；

3、锅内滚水，放入适量魔厨，重要的是加点浸泡虾米的水；

4、在3中放入2煮熟后放入一个碗中，压实稍凉；

5、准备一个玻璃盘，将4翻扣于盘子中央；

6、虾米切粒，放入锅内剩余汤中煮开，稍稍勾芡淋在娃娃菜上。