| 词条 | 海河乳业 |
| 释义 | 天津海河乳业有限公司（简称海河乳业）坐落于天津北辰科技园区内，占地约200亩，是集奶牛饲养、乳与乳制品科研、生产、培训、销售为一体的专业现代化股份制企业。 简介坐落于天津北辰科技园区内,占地约200亩,是集奶牛饲养、乳与乳制品科研、生产、培训、销售为一体的专业现代化股份制企业。 海河乳业于2002年10月正式投产,总投资2.3亿元人民币,全部引进世界先进水平的生产设备,日鲜奶处理能力480吨,年鲜奶加工能力18万吨,总产值达4.5亿元，生产规模居天津同行业之首。 海河乳业已通过ISO9001、ISO14001、GB/T-28001及HACCP体系认证。是中国学生饮用奶定点生产企业、农业产业化国家重点龙头企业、天津市乳品企业唯一市级研发技术中心、天津市科普教育基地。2004年海河牛奶首批通过天津市乳品行业食品安全准入认证。 海河乳业目前拥有二十六个现代化国营养牛场共4万头纯种荷斯坦奶牛的奶源支持，从原奶上保证了国内一流水平,同时在天津静海等地建立了苜蓿等优质牧草种植基地。公司的各奶源基地全部实行封闭式饲养及机械化挤乳,均荣获绿色食品或无公害奶源基地认证及国标质量管理体系认证，独特的绿色、无公害奶源优势,实为中国乳业中之骄骄者。 发展历程始建于1957年的海河乳业，秉持40多年专业乳品制造经验和26道现代化严谨工序，制造出全系列的优质乳品，是备受消费者信赖的乳业专家。 悠久的历史，是海河持续发展的源头动力。40多年的历史、众多的荣誉、国人的信赖，是海河能够抓住机遇、与时俱进的根本动力。海河人深知，历史和荣誉是企业的生命，无论何时何地都不能丢弃。 创新的意识，是海河建设现代化企业宝贵资本。时代在变，消费者在变，海河乳业也在应时而变，针对各个市场，不断推出顺应消费者口味和营养需求的新产品，让各个消费群体都能喝到强壮身体的海河乳品。 现代化的管理，是海河与国际企业看齐的标准。海河建立现代化企业管理机制，引进国际上最先进的生产线，培养训练有素的生产工人，保证每一个从海河生产线上走下的产品都是最香浓顺滑的优质产品。 我们相信，专业的态度与创新的精神是海河作为乳业专家不断发展的核心所在。海河乳业，愿为民族强壮做出自己的贡献。 质量承诺这是海河乳业始终如一的承诺,为追求产品的更高品质,在保证优质奶源的基础上,公司融入了现代食品企业建设与管理理念,全部为世界先进水平的进口设备,有丹麦APV预处理标准化成套系统、丹麦FOSS公司研制的FT-120乳品成份检测仪、美国IDEXX的SNAP抗生素检测仪、意大利产的30吨APK无菌罐及瑞典利乐生产线8套、芬兰依莱克斯德生产线13套,生产车间内首家使用“医药生产企业GMP标准的臭氧杀菌空气循环系统”,乳品加工首家采用26道严谨生产工艺。优质的奶源、先进的设备和工艺是海河牛奶的质量保证。 海河产品均以“海河”牌为唯一商标，为天津市著名商标。产品主要有超高温灭菌奶、巴氏奶、酸奶和乳饮料、学生饮用奶、奶粉等五大系列六十余个品种。“海河”牌系列牛奶及奶粉认定为绿色食品A级产品，海河牛奶经国家质量监督检验检疫总局批准为国家免检产品。 在激烈的市场竞争中销量稳步提高,产品销售遍布华北、东北、西北、华东和广西等地,目前在天津市场占有率达50%以上,居天津乳品市场之首。公司同时投资500万元推出新品“海河”牌桶、瓶装矿泉水,水质采自寒武系白云质灰岩裂隙的纯天然矿泉水,井深1600米，其水质经国家级鉴定含偏硅酸、锂、锶等多种人体所需的矿物质及微量元素,产品以低矿化度、低钠含量为主要特征，完全符合国家天然饮用矿泉水标准,是有益人体健康的最佳饮用水。 海河乳业在天津人民的关爱下历经了48年的风风雨雨,天津市各级领导始终关注着海河乳业的成长与发展,对公司给予了极大的支持和鼓励，近年来国家农业部、天津市政府、市人大、市农委及国家质量技术监督局的有关领导曾先后亲临视察。在视察中戴相龙市长再三指出海河乳业要为振兴天津乳品行业做出贡献。如今海河乳业肩负着全市人民的寄托，追求开拓、创新、超越精神,为振兴天津乳业做出最大的贡献.海河乳业将全面实现"四化管理"模式 发展策略4月13日，天津海河乳业有限公司党委书记刘维珍受邀做客新华网天津频道。他说，今年正值“十二五”的开局之年，海河乳业在未来发展方向上，将遵循以创新求变为导向，重点提升市场获利能力，提高企业内部凝聚力作为基本原则，市场表现上海河将从跟随、防御转向为甩开竞争对手的市场竞争策略为调整准则。避开与竞争对手优势产品的营销直接冲突，以特色产品营造市场竞争优势。积极开辟新的市场空间，寻找新的市场增长点。同时，严格把控运营成本与产品质量，将在品牌形象建设方面，产品线结构调整方面，市场终端建设维护方面，经营机制创新改善方面进行突破改革。 管理模式未来，海河将全面实现"四化管理"模式——目标化管理、信息化管理、制度化管理、人性化管理。海河作为天津本土企业，也将逐渐掀开老字号国营面纱，在2011年将实现落地式、立体化媒体化建设，加大媒体投入，重塑全新的海河乳业品牌形象，其中最重要的就是社会责任形象，未来，海河也将走入社会弱势群体、例如SOS村等，充分作好天津城市名片。让天津老百姓重新认识、了解海河乳业。 绿色奶源天津海河乳业奶源基地是由天津农垦集团总公司下属的国营农场奶牛场，这些牛场大部分是建国初开始组建距今已有五十多年的历史了，经过多年的改进和不断地完善发展无论是从奶牛育种、饲养管理、挤奶储运等方面都是国内一流和世界领先的，就以下几个方面加以描述。 奶牛育种由于奶牛品种不同，其产奶量与乳成分均有较大差异，海河奶源基地的荷斯坦牛产奶量、单胎乳脂量和乳蛋白量都显著高于娟珊牛、爱尔夏牛和更赛牛等其它品种牛；正是由于荷斯坦奶牛产奶量最高，生产每单位牛奶所需的饲料费用也最低，成为世界各国发展奶牛的首选品种。海河奶源基地经过多年的育种改良，目前饲养的奶牛品种全都是纯种荷斯坦奶牛，平均年单产都在8000Kg以上，这就进一步为海河乳业拥有优质、充足的奶源打下坚实的基础。 奶牛饲养海河奶源基地饲养头数的增加与国外先进饲养技术的引进，为散栏式饲养；散栏式饲养模式的优点是：更加符合奶牛的自然和生理需要，使牛根据生理需要全天候自由采食、自由饮水、自由运动，使奶牛饲养管理更回归自然；奶牛的饲养工艺由精粗分开饲喂向精粗混合日粮饲喂方式转变，全混合日粮饲喂机械广泛应用，可以极大地提高劳动生产率。 今天的天津海河乳业奶源基地都有自己的饲料基地，各奶牛场都自己种植精、粗饲料，收储全株玉米并且还在静海建立了万亩苜蓿基地专门供海河奶源基地使用。 海河奶源基地都采用TMR饲养管理模式（TotalMixedRations），都采用进口的TMR饲料搅拌机，如意大利尤尼法斯特生产的TMR饲料搅拌机，这种机器集自己取料、称量、搅拌、切割、喂料于一体，便于操作，数字更为精确，TMR的概念是指根据不同奶牛生长发育及泌乳阶段奶牛的营养需求和饲养目的，按照营养调控技术和多种饲料搭配的原则而设计出的奶牛全价营养日粮配方，按此配方把每天饲喂奶牛的各种饲料通过特定的设备和饲料加工工艺而均匀的混合在一起供奶牛采食的饲养加工技术。他可以保证奶牛所采食的每一口饲料都是营养均衡的。TMR饲喂技术能充分发挥奶牛泌乳的遗传潜力和繁殖力，有利于产奶量的提高，经实践证明可提高产奶量的10--15%；TMR可以避免奶牛挑食和营养失衡现象发生，提高饲料的转化率，减少浪费。可以改进传统饲养饲料投喂误差可达20%以上，TMR可以减少饲养的随意性，使得饲养管理更精确，提高劳动生产率，降低奶牛场管理成本，应用TMR可以使工作效率由过去的10—1头/人提高到40－50头/人；TMR饲喂技术对奶牛所产鲜奶的质量稳定性上起到关键性的作用。 挤奶设备有了优良品种的奶牛和先进的饲养管理模式必须有先进的挤奶设备，才能保证奶牛的健康，维持奶牛的高产、稳产。 由丹麦、瑞典与德国购进2×24鱼骨式挤奶成套设备的成功使用，完善了机械化挤奶。从而避免了由于手工挤奶而导致的两大缺点：①手直接接触牛奶，在挤奶过程中牛粪排泄及牛体上的附属物有可能掉到盛奶的容器中，直接影响原料奶质量。②牛奶由手挤到小桶，再由小桶到大通到冷罐再到奶车，其间多个环节使原料奶直接暴露在空气中，造成原料奶的污染，使原料奶细菌含量500—1000万个/毫升。而机械化挤奶的优点在于：①可以大大减轻工作人员的劳动强度，提高劳动效率2—2.5倍。②挤奶时速度和刺激始终保持一致，使乳牛感到舒适进而提高产奶量。③机器挤奶是在密封的挤奶系统中进行的，减少牛奶的再次污染，大大提高牛奶的质量，使得目前所产原料奶细菌含量达到10万个/毫升以内，远远低于国家标准GB47890的500万个/毫升。 正是由于机械化挤奶有很多优点，真正能保证原料奶质量，因此天津海河乳业奶源基地大部分采用进口的挤奶设备，这些设备都具有仿生按摩、自动计量、自动清洗、自动脱落等功能并且与计算机联网，真正做到每头牛产出的奶量奶质以及一天的运动情况一目了然，同时可以检监测奶牛的疾病发生与发情情况，给奶牛场管理提供可靠的理论依据，先进的挤奶设备不仅降低了奶牛隐性乳房炎的发病率而且也降低了鲜奶中的微生物含量，减少了挤奶器对奶牛乳房的损伤，从而提高了奶牛的产奶量和使用年限，保证了鲜奶的质量。 总之，无论是从奶牛的选种、奶牛的饲养到奶牛的挤奶与牛奶的储运，每一个环节都是影响牛奶品质的重要部分，只有各个环节都做到最好才能把奶的质量抓上去。我们公司的奶源基地不仅从内部管理方面体现优秀而且全部取得了无公害牛奶生产基地证书，更为可喜的是第一批取得国家级绿色牛奶生产基地证书的就有我们公司两家奶源基地——红光奶牛场和东海奶牛场，为消费者提供绿色无公害牛奶打下很好的基础，为公司拥有优质奶源提供了保障。 奶源基地海河乳业拥有华北地区独特的优质奶源优势。目前公司下设26个绿色食品无公害奶源基地，现存栏纯种荷斯坦乳牛四万余头，乳牛全部实行科学地封闭式饲养和先进的机械化挤乳。 *拥有天津地区26个现代化国营牧场共4万头纯种荷斯坦奶牛的奶源支持。 *在天津静海等地建立了苜蓿等优质牧草种植地。 *全部实行封闭式、机械化挤乳，一牛一档，三代系谱档案管理。 *牧场全部通过无公害乳品认证，绿色食品认证及ISO质量管理体系认证。 *海河牧场采用国际上先进的TMR饲养管理体系。 *乳牛饲料全部来自绿色基地。 *自行繁殖的奶牛良种率达100%，成年奶牛全年产奶量达8000公斤以上。 *海河牧场被评为绿色无公害奶源基地称号，形成华北地区独特的奶源优势。 资质荣誉海河牌乳制品荣誉1987年海河牌全脂甜奶粉荣获国家银质产品荣誉。 1999年荣获天津著名商标荣誉。 2002年12月经中国绿色食品发展中心审核海河牌纯牛奶、可可牛奶、草莓牛奶及麦香牛奶被认 定为绿色食品A级产品。 2003年12月海河牌系列灭菌奶经国家质量监督检验检疫总局批准荣获国家免检产品。 2004年8月经中国绿色食品发展中心审核海河牌系列奶粉被认定为绿色食品A级产品。 企业管理荣誉1999年海河乳业经天津市企业技术中心审核确定为天津市市级企业技术中心。 2001年5月学生饮用奶计划部际协调小组办公室认定为中国学生饮用奶定点生产企业。 2002年12月由国家八部委联合认定为农业产业化国家重点龙头企业。 2002年经天津新技术产业园区管理委员会审核认定为高新技术企业。 2003年6月通过长城（天津）质量保证中心ISO9001—2000质量管理体系认证。 2003年9月经天津市无公害牛奶行动计划办公室审核批准为天津市无公害牛奶加工企业。 2003年8月经中国商业联合会食品安全办公室审核确认为“全国百城百佳安全食品营销工程”首 批试点单位。 2003年12月海河牌系列乳制品经国家质量监督检验检疫总局审查批准获全国工业产品生产许可证 (QS标志)。 2004年1月通过长城（天津）质量保证中心ISO14001—1996环境管理体系认证。 2004年1月通过长城（天津）质量保证中心GB/T28001—2001职业健康安全管理体系认证。 2004年9月通过长城（天津）质量保证中心HACCP食品安全管理体系认证。 2004年5月由天津科委审查认定为天津市科普教育基地。 海河最近动态海河乳业建起现代学生科普基地 在做好企业生产、经营的同时，我们将投资建立起现代的学生科普基地。在抓经济效益的同时，我们同样注重社会效益的投入。天津市海河乳业有限公司党委书记王建莉同志，讲出建立学生科普基地的初衷。王书记介绍说，海河乳业有限公司为了能够顺利通过学生哭普基地的审定工作，公司投资在厂区内设立了一条200多米长的科普知识长廊，长廊两侧安装40多块有关奶制品知识的展牌。此外，公司除对负责科普知识讲解的员工进行了专门的培训外，还根据来进行科普教育不同年龄和知识层面的学生制订了不同的讲解内容。今年5月，天津市海河乳业有限公司顺了通过了天津市教委的审核，正是批准为天津市科普教育基地。从基地建立以来，已经有近30所学校的近万名学生到基地参加了科普教育和社会实践活动。来基地的参观者不仅包括中小学生，还包括幼儿园儿童等。一些学习生物学的大学生也来到基地，进行了相关知识的研究。王书记还表示，随着该公司新办公楼的落成完工，如今他们已经开辟了新的科普展室。这个新展室内，不仅设立了展牌、幻灯等展示方式，还将建造一头“克隆假奶牛”。在新科普展室内，学生们可以通过观看，了解到包括“克隆牛”产奶，牛奶存储、消毒、罐装等整个模拟过程。学生们还可以亲自参与操作，自己动手“生产”出可以食用的牛奶。此外，他们在多功能厅内，根据不同年龄段的参观者设立了不同的展厅，并制作了科普知识光盘，免费赠送给参观者。他们预计会接待50所各种院校的3万名参观者。 海河乳业向来津读书的202名四川灾区学生捐赠牛奶 在得知四川灾区202名学生来津读书的消息后，海河乳业公司领导牵时刻挂着孩子们在津学习期间的营养与健康问题。为了保证孩子们有足够的营养摄入，海河乳业第一时间与天津市教委及天津中学联系，免费为202名四川灾区学生提供海河学生饮用奶，让他们在安心学习的同时，保证营养的摄入，提高身体素质。6月1日下午海河乳业公司领导及市教委领导出席了捐赠现场。 |
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