成语

专业术语(推拿 象棋术语 围棋术语 麻将术语)

食谱海底捞月

成语

海底捞月 (hǎi dǐ lāo yuè)

解释：到水中去捞月亮。比喻去做根本做不到的事，只能白费力气。

出处：唐·释元觉《永嘉证道歌》：“镜里看形见不难，水中捉月争拈得？”

示例：访拿先前的两个轿夫，却又不知姓名住址，有影无踪，～。 ★明·凌蒙初《初刻拍案惊奇》卷二十七

近义词：徒劳无力、海底捞针、枉费心机

反义词：立竿见影、行之有效

语法：偏正式；作宾语；含贬义

专业术语

推拿

小儿推拿方法名。见《脏腑图点穴法》。两手捏住患儿手腕，两大指按住屈侧面，两食指缓缓分拨手腕伸侧面的筋脉。有通十二经络的作用。

象棋术语

（1）介绍：海底捞月是一种象棋杀法，在残局阶段，双方子力通过拼杀大量损耗，一方剩帅、车、炮三子，另一方剩将、车二子，有炮的一方占据中路，用底线炮打跑对方的车，然后用白脸将取胜。如图形式，着法如下： 1. 炮一平四 车6平7　2. 车五退三 将6退1　3. 车五平四 （红胜）。　如果无炮的一方占据了中路，则是和局，因此有“车正永无沉底月”的谚语。　另车与主帅如占中，加上一个低兵，亦可构成这种巧妙的杀势。这种杀法亦称“老卒扶车”。

围棋术语

（1）介绍：一个围棋术语，本名为黄莺扑蝶又称“黄鹰扑兔”，常用对付二线两扳的手法。要点是下在一线，是比较奇特的杀法。为一种高级的围棋技巧。如图：白下到1、3位，黑死。这个3位并妙手，就唤作海底捞月

（2）补充：由于黄莺扑蝶在实战中非常常见，而且记忆以下非常简单。请所有的围棋爱好者一定背下来该棋形。

麻将术语

和场上打出的最后一张牌。

日本麻将：

自摸牌墙上最后一张牌和牌。

在动漫《天才麻将少女》中是天江衣的绝技。

食谱海底捞月

选料：水发海参200克，熟火腿精薄片肉25克，鸽蛋10只（可用鹌鹑蛋替代）当然成品口感不如鸽蛋糯软、透明。

调料：黄酒2匙，酱油、味精、细盐各少许，高汤或鸡汤500克，麻油少量。

制法：1．把鸽蛋分别磕入小酒盅或调羹中，上笼用中小火慢慢地蒸熟，将其退出来，放在大碗里。火腿片也放在鸽蛋上面。

2．将海参批成薄片，用沸水锅烫一下，洗净，然后把锅烧热，放黄酒、细盐、酱油、味精，烧沸后，撇去浮沫，放海参再烧沸，盛入放火腿和鸽蛋的大汤碗中，淋上麻油即可。

特点：汤清澄，淡黄色。海参软糯鲜滑；鸽蛋形如明月，柔嫩滑口；火腿味清香。

关键：1．海参火腿均要批得薄、匀。海参要用沸水加葱姜煮透杀腥。

2．蒸制鸽蛋用的小酒盅或调匙内壁，要涂一层猪油，以防熟后退不出来。