中文名：海带清热汤

主要食材：海带，绿豆，红糖

分类：粤菜

口味：咸鲜

基本信息

基本特点

基本材料

制作方法

菜谱说明

基本信息

菜谱名称 海带清热汤

所属菜系 粤菜

所属类型 亲亲靓汤

基本特点

疗暑热生疮、大便闭结、面疮粉刺、胃热痔痛。

基本材料

海带50克，绿豆50克，红糖50克。

制作方法

海带洗净切段，绿豆洗净，加水1碗，煲至豆烂，后下红糖，搅匀可饮汤食豆、海带。

菜谱说明

海带性寒，不能大量食用，或求急切而一连数日均煲1次，造成面疮虽见好，人已虚寒就犯不着了。