海参属

Holothuria

海参纲楯手目海参科的一属。体呈圆筒状，长10～20厘米。触手楯形，一般为20个。触手坛囊发达。口在前端，多偏于腹面。肛门在后端，多偏于背面。背面一般有疣足，腹面有管足。肛门在后端,多偏于背面。背面一般有疣足,腹面有管足。呼吸树发达,且通过异网与消化道相连。居维氏器发达。骨片多数为桌形体和扣状体，少数有杆状体或花纹样体。中国通称的海参，包括所谓“海黄瓜”的全部动物或指干海参。狭义的仅指海参属。海参属是海参纲最大的属,包括120多种。中国仅南海产30多种，西沙群岛居多。　海参属分为17个亚属，中国有12个亚属。海参属包括120多种。中国仅南海产30多种，西沙群岛居多。

海参常见于热带、亚热带海洋，在印度洋-西太平洋区的珊瑚礁内栖息的种类特别多。摄食常有节律性。大型种类或体壁厚的，人均可食用。

根据F.W.罗(1969)的研究,海参属分为17个亚属,中国有12个亚属:赛伦参亚属(Selenkothuria)、怪参亚属(Halodeima)、桑倍参亚属(Semperothuria)，十字参亚属(Stauropora)、泡足参亚属（Cystipus）、环参亚属(Platyperona)、全疣参亚属(Thymiosycia)、麦太参亚属（Mertensiothuria）、莱逊参亚属(Lessonothuria)、狄罗参亚属(Theelothuria)、中瘤参亚属(Metriatyla)和乳参亚属(Microthele)。