| 词条 | 哈尔滨老鼎丰食品有限公司 |
| 释义 | 公司简介哈尔滨老鼎丰食品有限公司 久负盛名的哈尔滨老鼎丰糕点厂始建于1911年，是国家内贸部首批命名的“中华老字号”企业。2004年6月更名为哈尔滨老鼎丰食品有限公司。 该公司始终坚持“质量第一、信誉至上”的服务宗旨，实施名牌战略，产品质量逐年提高。多年来，老鼎丰牌各式糕点、月饼经过国家省、市、区质检部门、卫生防疫部门的多次抽检全部合格。企业通过了ISO9001国际质量管理体系认证。企业产品质量标准执行Q/HLD1—30—2002，各项指标先进。老鼎丰糕点配方科学、工艺独特、用料考究、制作精良，结合不同层次的需求，生产糕点上千种。其中月饼八大系列66套、217个花样。老鼎丰牌糕点、月饼自1981年起，连续多次被评为国优、部优、省优产品；2002年老鼎丰牌糕点、月饼被评为“哈尔滨名牌”产品称号，老鼎丰牌商标被评为哈尔滨市著名商标；2005年被评为“黑龙江省名牌”、“哈尔滨名牌”，老鼎丰牌商标再次被评为哈尔滨市著名商标，同时被评为“省著名商标”，老鼎丰牌月饼被中国焙烤食品糖制品工业协会评为“中国名牌月饼”，老鼎丰食品受到广大市民的欢迎。 资产信息哈尔滨老鼎丰食品有限公司（糕点厂）始建于1911年，注册资金1.2亿元，资产总额1.5亿元。目前，已投资1.2亿元在哈尔滨利民开发区建设老鼎丰食品工业园。老鼎丰是黑龙江省食品行业骨干企业。 品牌介绍“老鼎丰”品牌是黑龙江省著名商标，始创于浙江绍兴，至今已有二百多年历史，连续两次被国家认定为中华老字号。老鼎丰公司在近百年的发展历程中以弘扬中国糕点传统文化为指导思想，把继承发扬和创新中国糕点传统文化有机的结合起来。经过老鼎丰几代传人的努力使其技术、工艺不断完善，并已自成体系。目前，糕点已发展形成上千品种，五十余个系列品牌，形成了配方独到、工艺独特，色、香、味、形俱佳，自成一派的“哈式”体系，具有很强的地域代表性，在中国食品行业乃至东北地区有较高的知名度和美誉度。 几十年来，老鼎丰牌糕点获得了近百项各级政府、协会授予的奖牌，其销售市场覆盖哈尔滨市及黑龙江省十三个地市，连续三年通过省邮政速递将产品远销到全国各地，年产糕点数千吨，深受广大消费者喜爱，老鼎丰品牌糕点是婚庆、节日馈赠亲友的最好礼品。 产品目录鼎丰月饼 鼎丰糕点 鼎丰新品 鼎丰面包 鼎丰西点 鼎丰粽子 鼎丰冰品 鼎丰汤圆 新的赢利模式为扩大老鼎丰品牌的知名度，发挥百年品牌效应，实施品牌战略，在道外区靖宇街老鼎丰主楼至靖宇南二道街，建设“老鼎丰商贸城”（中华老字号一条街）。以老鼎丰牌糕点为支柱，以整合中华老字号食品优势资源为基础，以带动其他老字号产品经营和提升老鼎丰经营理念、特色为目的，将全国知名食品、冠名的“中华老字号”食品、民间传世、稀有珍品引入商城，形成老字号品牌系列化、饮食产品尖端化的老鼎丰食品产业经销基地。项目总投资1200万元，工程建筑面积1385平方米，涉及动迁37户。修缮后的楼体突出巴洛克建筑风格，与老鼎丰公司主楼混为一体，不仅成为道外区靖宇街巴洛克群楼景观，还可拉动靖宇街的整顿改造速度。 老鼎丰重新焕发青春的实践证明，改革是老字号发展的根本途径，创新是老字号永葆美誉的不竭动力，人才是老字号兴旺发达的坚实基础。 老鼎丰的实践也说明了老字号企业要想生存与发展，必须转变落后的传统经营观念，在突出主业的前提下，努力开拓市场，创新营销方式，拓展企业发展渠道，树立创新、发展的经营理念，建立现代企业制度，完善法人治理结构。实现品牌的延伸和增值，要以无形资产吸引、带动有形资产，走实业发展道路，把传统产业与现代产业有机结合，创造传统产业新价值，形成产业规模，向集团化和国际化方向发展。 |
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