fruit bonsai 将果树植于咫尺之盆，经过艺术加工，展示果桩的古朴多变、悬根盘曲、果大色艳，既有观赏价值，又有经济价值的艺术品。

盆景艺术是我国传统文化中的一朵奇葩，果树盆景是盆景艺术中的重要组成部分，它集观树形、赏佳色、品鲜果于一体，形、色、姿、韵均具有很高的观赏价值。但传统的盆景艺术过分强求树体的苍劲、古老，往往采用强修剪、强整形的手法，致使一件盆景作品成型往往要十几年、甚至几十年。成型后的作品养护要求也很高，稍不精心就会造成巨大损失。所有这些，都严重阻碍了果树盆景艺术走进千家万户，装点普通百姓家庭。