基本信息

制作材料

制作方法

食物相克

基本信息

菜系：家常菜谱

功效：心调养食谱，气血双补食谱，补虚养身食谱

口味：咸鲜味

工艺：原炖

制作材料

主料：鸡肉400克

辅料：桂圆100克，枸杞子25克

调料：盐4克

制作方法

1.　鸡肉洗净，切块；

2.　桂圆去壳；

3.　枸杞洗净浸泡片刻；

4.　鸡肉块放入滚水中焯烫后捞出，冲净后放入锅中备用；

5.　将桂圆、枸杞一起放入锅中，加适量水，用大火煮沸；

6.　然后再改小火慢炖30分钟，加盐调味即可。

食物相克

枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。