广东工业大学建筑与城市规划学院前身是1956年创办的广东建筑工程专科学校建筑系，1991年调整为本科专业，1994年创办城市规划本科专业，1997年建筑学与城市规划专业改为五年制本科。1995年院校调整，合并入广东工业大学，2000年与其他土建类专业共同成立建设学院，2009年建筑学与城市规划专业单独成立建筑与城市规划学院，并整体由大学城校区迁往东风东路校区。

学院现开办建筑学（五年制）、城市规划（五年制）两个本科专业，重点培养建筑设计、城市规划、城市设计、环境设计、风景园林设计以及相关理论研究等方面的高级专门人才。现有在编教职工78人，其中：具有高级职称人员29人，博士、硕士学位人员32人。现有本科生827人。2005年招收建筑与土木工程方向工程硕士，2009年招收建筑学与城市规划专业硕士。

学院设建筑系、城市规划系、实验中心与生产实践机构——建筑设计研究院。建筑系设建筑设计、建筑历史与理论、建筑技术等教研室；城市规划系设有城市规划理论与设计、城市设计、风景园林教研室。 院管的建筑与城市规划学院实验中心下设建筑学实验室、城市规划实验室与建筑CAD实验室。建筑学实验室下设建筑物理、建筑模型、建筑材料与构造和建筑测绘实验分室，城市规划实验室下设景观园林和数字城市与虚拟建筑实验分室。建筑设计研究院成立于1981年，是高校成立较早的设计院之一。下属4个设计所，现为建筑工程甲级资质，近几年完成的大中型项目累计过百项，有多个项目获国家级、省级优秀设计奖。

学院重视图书资料资源建设，学校图书馆有建筑科学类中文图书26178种，141912册，外文图书1621种，2230册；中文期刊纸质93种，电子期刊386种，外文期刊纸质19种，电子期刊2种。