瓜畲位于安福县的东北部，有“粮仓”之称，农业资源丰富。近年来，该乡大力实施科技兴农发展战略，粮食生产连年丰收，并逐步形成了以新安村特色农业基地为基础的瓜果产业带；以青陂村的苗木基地为核心的花卉苗木产业带；以田东村养殖示范基地为龙头，带动农户发展的养殖产业带。通过发展高效农业，有力地破解农村增收难、增长速度慢的问题，2004年全乡农民人均收入达2635元。

瓜畲拥有丰富的矿产资源，现已探明的有煤、铁、石灰石、石英等。该乡依托资源着力优化经济发展环境，强化硬件建设，吸引了一大批有识之士前来投资兴业，目前已有金鑫煤矿、田心铁矿、绿源苗木基地、万头猪养殖场、石灰石厂、大米加工厂等7家个私企业，成为全乡经济发展的重要力量。

在发展经济的同时，瓜畲乡还重视抓好精神文明建设。深入开展了以“文明形象在机关，文明新风进农家”为主要内容的“争创文明乡镇”活动，取得了明显成效，全乡干部群众的精神面貌大为改观，社会风气根本好转，农民收入快速增长，实现了经济建设和精神文明建设的双丰收。其中新安村率先实施“五通一气”工程，各项建设成绩突出，是远近闻名的小康示范村和文明村。

资源丰富、交通便利、民风淳朴是瓜畲乡的显著特点。为加快发展步伐，瓜畲乡正敞开大门，以优惠的政策、宽松的环境、科学的管理、优质的服务，诚招天下客来共同开发瓜畲，相信不久的将来，瓜畲乡必将在安福沃土茁壮崛起。

近期发展规划：1、开展招商引资，引进2—3个“两头在外”的大型项目进县工业园；2、培植财源，壮大乡经济实力；3、调整农村产业结构，发展草食畜禽、反季节蔬菜产业，增加农民收入；4、维护社会稳定，创造安居乐业的良好环境；5、改善基础设施条件，对8座小（二）型水库进行除险加固，硬化乡村公路3公里以上，美化、亮化乡村街道，3至4个村发展沼气，接通自来水。6、加强乡集镇建设。