孤束核（Nucleus of the solitary tract）是一般内脏感觉神经纤维和味觉纤维终止核。从延髓后部向前延伸到中部，位于迷走神经背核的外侧，在三叉神经脊束核的背内侧。该核发出纤维上行到间脑，和味觉传导有关；其中有一部分纤维终于脑干运动神经核，完成内脏反射活动。

孤束核（solitary nucleus),位于延髓界沟的外侧。此核的头端接受味觉纤维，尾部接受来自面神经、舌咽神经和迷走神经的内脏感觉纤维。