用料：花生米、三文鱼、青椒、红椒、洋葱。

做法：1 ．将三文鱼粒（三文鱼切成小方块）炸熟

后捞起。

2 ．起油锅，将豆瓣辣酱、葱姜在油里炒香。再下

青椒、红椒、洋葱炒八成熟，再下炸过的三文鱼粒，再

加少许料酒。根据自己的口味可加盐、糖翻炒起锅。