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词条 工业制冰机
释义

冰的形成

一般地说,自然界的水在0℃时,就会结成冰的称之为天然冰通常以人工制冷方法制成的冰,称为人造冰或机制冰

冰的物理性质

A、冰是一种透明的六方晶系的晶体结构

B、纯净的水在正常的大气压下,到0℃就会结冰

C、如水中含有杂质,压力增加,水的结冰点都会下降

D、冰的融点即为水的冰点

E、随着大气压升高,冰的融点也升高

F、冰的融解热为331.6~335.7kJ/kg,通常取335 kJ/kg

工业制冰机应用领域

冰主要分方形冰、大块冰、雪花冰、管形内空状(管冰)、板冰、鳞形冰(片冰),工业制冰机是“冰”应用领域的一种名称,应用于水产加工、肉制品加工、禽肉加工、面包、饼干、乳品生产、化工染料、生物科研、蔬果保鲜、酿酒工业、海洋捕捞、混凝土搅拌等多领域,其主要的性质——降温,达到物品所需要的温度。

片冰的厚度:1.5-2.3直接,如果是蔬菜保鲜,加点盐水会更好。

工业制冰机现状

工业制冰机在国外已有几十年的发展历史,应用行业十分广泛,客户群使用状况非常成熟;工业制冰机在中国也有长足的发展历程,但真正成熟期为近十年左右时间,主要表现在超市保鲜、水产渔业、食品加工、煤矿降温、混凝土搅拌等行业。2000年前基本是国外品牌的天下,如:KDI、SCOTSMAN、VOGT等,本土制冰品牌风雨历程十余载,在各工业制冰机领域逐渐取而代之,如:SNOWKEY、GRANT、ICEUPS等。

工业制冰机市场

据制冷行业最新数据显示,截止到20101130日,国内工业制冰机市场总需求量已超过18亿元人民币,随着十二五国家对核电、高速铁路规划战略的升级,工业制冰机的市场容量每年将以25%速度增长。

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更新时间:2025/3/22 12:37:04