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词条 工厂问题轻松解
释义

图书信息

作者: 刘静、邢建华

出版社:人民邮电出版社

ISBN:9787115255501

上架时间:2011-7-13

出版日期:2011 年7月

开本:16开

页码:262

版次:1-1

内容简介

《工厂问题轻松解》以山水作比喻,从工厂整体结构入手,将工厂运作比做由“五指山”(现场、质量、成本、交货期、柔性)和“六道河”(人才流、资金流、物流、工作流、信息流、文化流)组成的立体山水画,通过“案例导读+认识问题,建立紧迫感+具体解决方式+常用工具”的模式,对现场、质量、成本、交货期、柔性方面的问题进行了解答。

《工厂问题轻松解》适合生产企业的各级管理者阅读。

前言

工厂是一个问题的结合体。

工厂本来是以赢利为目的的组织,但是事情似乎总是与设想背道而驰,总是存在各种各样的问题:不能按时交货、质量问题不断、制度形同虚设、仓库的存货越来越多……

管理人员成了救火队员,四处灭火,但是火势不减,问题层出不穷,旧问题还没有解决,新问题又产生了。本来希望赚钱,结果却在生死线上挣扎。

工厂问题应该如何解?

思路决定出路,一开百开,一通百通。就像参禅悟道一样,茅塞顿开,就进入了自由的境界。

宋代有青原惟信禅师,在讲到自己修佛悟道的历程时,他说:老僧三十年前来参禅,见山是山,见水是水;及至后来亲见知识(指佛学所谓的善知识),有个入处,见山不是山,见水不是水;而今得个休歇处,依然见山还是山,见水还是水。由此,引出了佛教的人生三重界之说。

工厂的问题与解,也是同样的。

第一重界:看山是山,看水是水。这是简单地理解工厂运作,眼睛看见什么就是什么,凭借常识和表象来分门别类。山就是山,水就是水,无论搬到哪里都是那座山、那道水,黑白分明,清晰可辩,在眼中就是那么简单,并且固执地相信,我们所见所闻都是最真实的。

世界本来是一体的,为了认识世界,才进行分门别类的区分,区分出山啊水啊等不同的事物,但是这样的认识同时也把客观世界肢解了,低级的问题就容易发生了。

第二重界:看山不是山,看水不是水。随着对工厂理解的深入,感到表面现象的背后,隐藏着太多潜在的规则,不在掌控之中。所以我们看到的,并不一定是真实的,一切如雾里看花,水中望月,亦真亦幻,似真似假。

很多工厂就在这一阶段迷失了方向,迷惑彷徨、痛苦挣扎,问题频繁,顾此失彼。

第三重界:看山还是山,看水还是水。这是山重水复、更上层楼。这是一种洞察世事后的茅塞顿开,返璞归真。这时,看山还是山,看水还是水,只是此山此水,在我们眼里,已经有另一种内涵在里面。一切都恢复了自己的本然,都显得那样自然、从容、平淡。

所以,对工厂问题的解需要在第三重界,理解规律,顺势而为,春来草自青。

我们以山水作比喻,从工厂整体结构入手,将工厂运作分为“五指山”(基础、质量、成本、交货期、柔性)和“六道河”(人才流、资金流、物流、工作流、信息流、文化流),“六道河”环绕在“五指山”,组成一幅山水画,就像坐标一样,形成纵横思考的方向和思考区域,形成一幅思维导图。

有山有水,山水相连,融为一体,造就好风景。山水相隔,穷山恶水,必有大问题。这是自然规律。

成功一定有办法,失败一定有原因。工厂问题能够轻松解,就在这山水之间;沿着山水画纵横思考,就能达到一定的深度和广度;在“游山玩水”之间,就能轻松、快捷地解决问题。

思路有多远,就能走多远。只要思想之树常青,我们的思路就会喷涌而出,我们脚下就会有路,而且越走越宽,我们的前途就会无限光明。

第一章 工厂问题轻松解概论(节选)

引读案例: 怪异的豪华车

奥克拉荷马州是美国的一个州,有着美国最大的印地安原住民人口,这个州名就来自印地安语,其意义为“红种人”。

多年前,在这块土地上发现了石油,该地的所有权属于一位年老的印地安人。这位印地安人终生都在贫穷之中,发现了石油以后,顿时变成了有钱人,于是他买了一辆凯迪拉克豪华旅行车,买了一顶林肯式的礼帽,结了蝴蝶领带,并且抽一根黑色大雪茄,这就是他出门时的装备。

每天他都开车到附近的业奥克拉荷马城。他想看到每一个人,也希望每个人能看到他。他是一个友善的老人,当他开车经过城镇时,会把车一下子开到左边,一下子开到右边,来跟他所遇见的每个人说话。有趣的是,他从未撞过人,也从未伤过人。理由很简单,在他那辆大汽车的正前方,有两匹马拉着。

当地的技师说,那辆车一点儿毛病也没有,这位老印地安人永远学不会插入钥匙去开动引擎。汽车内部有一百匹马力,而现在许多人都误认为那辆车只有两匹马力而已。

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工厂,又称为“制造厂”、“生产企业”。

它是一个永远存在问题的组织。没有一个企业没有问题,任何企业都是问题的集合。现实中的企业就像这个印地安人的豪华车,本身有着很大的潜力,却被自己无形的消耗掉了。

在每个制造企业背后,几乎都有一个“隐性工厂”。传统的财务和成本会计体系无法识别隐性工厂的规模和类型,但是造成的亏损却是实实在在的。

隐性工厂的成本隐藏在于显性工厂的盈利部分中。“阴在阳之内,不在阳之对”就是指这种情况,事物的对立面往往产生于内部。

显性工厂,产出的是利润,创造着利润。

隐性工厂,产出的是负利润,吞噬着利润。

一边是火焰,激情燃烧;一边是海水,浇灭激情。螳螂捕蝉,黄雀在后。前门进钱,后门漏钱。

最终,企业的实际利润,就是这两者之和。这是企业的现实。

企业家和企业管理者是永远被问题缠身和困惑的人。管理就是围绕问题而展开的,管理的本质就是发现问题、分析问题和解决问题,只有解决问题才能提升绩效。企业出现问题,甚至出现困境是完全正常的,关键是我们如何正确地理性地面对问题,如何去“解”。

解,是会意字,从刀、从牛、从角,表示用刀把牛角剖开,分解牛,后泛指剖开、解开。古语有云,庖丁解牛,游刃有余。正确的“解”是一种智慧,是一种谋略。思路决定出路,“做正确的事”永远比“正确的做事”更有难度,也更有价值。

在这里,我们借用两个地名:五指山和六道河。海南的五指山,峰峦起伏成锯齿状,形似五指,巍峨耸立。六道河也是地名,在济宁、辽阳等地都有叫六道河的地方,流水潺潺,清波荡漾。不论现实之中它们是否相聚,借用到这里来说明工厂问题,就让五指山和六道河纠缠到一起了。

我们从工厂整体结构入手,以现场、质量、成本、交货期、柔性(即灵活性)为“五指山”,以人才流、资金流、物流、工作流、信息流、文化流为“六道河流”(简称“六道河”),“六道河”像六条玉带环绕着“五指山”,山环水抱,组成一幅立体的山水画,就是工厂的运作图。它是诊断工厂问题的特殊视野。

在这章中,我们首先讨论轻松解所针对的对象——工厂问题表现,以及错误的解衍生的新问题;接着讨论轻松解——轻松解的出发点、基本原则、构成、实施程序。

第一节 工厂问题表现

我们首先看看轻松解所要解决的问题。

工厂存在的问题往往具有一定的共性。有调查结果显示,工厂运作过程中80%的内容是完全一致的,只有20%是不同的。然而工厂的最终命运正是取决于这20%的差异。这是解决问题的关键。

工厂运作是一幅山水画,但是并不是每一个工厂都是好画,都有市场价值。有山有水,山水相连,融为一体,造就好风景。山水相隔,穷山恶水,必有大问题。问题越糟糕的工厂越难看,惨不忍睹。

从外部看,难越的“五指山”,山高路险,沟壑纵横,难以翻过去;

从内部看,难渡的“六道河”,河水险急,泛滥成灾,难以渡过去。

我们就从这两个角度谈起。下面谈的是工厂的常见问题,这相当于一个问题对照清单,可以对照检查工厂中存在多少问题。

一、难越的“五指山”

“五指山”是指基础、质量、成本、交货期、柔性(也称为灵活性),它是企业竞争力的体现。竞争力就是超过对手的能力,在市场中、在顾客面前,比对手表现得更优秀、更具有吸引力。

一般来说,顾客对产品或者服务主要有四条要求,即质量、成本、交货期和柔性,围绕这四条还有现场的管理,这些都是顾客可以观察到并进行评价的指标。

这五个方面的问题,客户能够观察到,甚至会提出相应的要求,或者报怨,希望企业能够进行整改。我们讨论工厂问题的轻松解时,就是围绕这五个方面进行展开的。

1、现场的问题

现场是现实的工作场所。现场实现企业多数资源成本的消耗,并实现企业的经营利润。现场每生产一件产品的同时也在制造一份浪费,在生产运作中各环节存在着大量不被察觉或不被重视的浪费。

现场的问题用肉眼就能直观地看出来。可以从这几个方面去看:

①看生产现场,现场的布置是不是有序、物品的摆放是不是有序、人员的安排是不是有序?

②看库房,库房的陈列是不是有序,货物是否在流动,库房是不是塞满了?

③看清洁卫生,各处是否打扫干净、垃圾堆是否堆积如山?

看一个企业的现场管理,应该信赖我们的眼睛,直观的感受往往是正确的。问题严重的现场给人的感觉是:轰轰烈烈、热热闹闹、乱糟糟,呈现出一种无序状态。

2、质量方面的问题

质量对于企业的重要性是众所周知的。具备优秀的质量,是产品维持强劲竞争力的必要条件。

质量管理,追求的是第一次就把事情做对,这样成本最低。这方面存在的问题是质量没法保证,大家总是把事情做不对,甚至永远做不对。这样,事情的结局有三种:

①在多次返工之后,总算把产品交出去了,这算一种结局;

②糟糕的情况是,事情总是处在返工过程中,没完没了;

③更糟糕的情况,就是把事情彻底搞砸了,也就结束了。

由此而造成的损失(包括客户索赔),没有进行统计,没有数据说明,于是大家也就熟视无睹,习以为常。一旦产品出了问题,企业不是归罪于质量人员,就是归罪于工人责任心不强,于是质量管理部门和工人就成了企业里的两大“窦娥”群体。

3、成本方面的问题(略)

4、交货期的问题(略)

5、柔性方面的问题(略)

二、难渡的“六道河”

我们把人才流、资金流、物流、工作流、信息流、文化流比喻为“六道河”,它环绕着“五指山”。我们期望这“六道河”作定向流动,而不是停流或乱流。

1、人才流的问题

现代汉语中,人才的含义是指德才兼备的人和在某个领域有特长的人。人才流是指企业运营过程中人才的选、养、育、用、留,因势利导,合理开发人才资源。它代表企业正常的新陈代谢。

(此处案例,在书上是加了框的,传上来就变形了,所以省略)

人才流的问题,分为外出血和内出血两种。

所谓外出血,是指劣币驱良币,如大浪淘沙,淘汰优秀人员,留下劣质人员。这类企业往往会在同行业内赢得黄埔军校的称号,专门为竞争对手培养人才。

所谓内出血,是指企业留下来的人才,没有在合适的岗位上发挥应有的作用,存在不同程度的浪费——浪费人力、物力、财力和时间。典型的现象是:

①等待

等待分为显性的等待和隐性的等待。

显性的等待是大家都容易发现的。计划不周到、计划不详细、客户多变、供应商失信、运输发生意外、采购人员失职等,都会造成停工待料,这是显性的等待。

还有生产现场的隐性等待,让生产节奏慢下来,例如下工序等上工序,下级等上级,出了问题等待解决……

等待是一言难尽的无奈,被迫处在无所事事的状态,随着时间的不断延长,渐渐失去信心,渐渐疲劳,渐渐麻痹,习以为常。

②返工

采购、生产只管数量,不管质量。质检成了挑选,选出好的,留下坏的,返工重来。生产就像做游戏——堆结木,堆好了又推倒重来。产品成了辛苦的旅行者,在生产车间的工序之间往返,在成品库与生产车间之间往返,在客户与工厂之间往返。

③产生呆滞品

呆滞就是不流动。外部原因:由于客户更改或取消订单、供应商送货质量问题、客户退货等,产生呆滞品;内部原因:由于工程变更、过量采购或错误采购、试验或生产材料剩余、产品不对路、产品不合格等,产生呆滞品。这些都直接进入库房,成为长期库存,不再流转。

库房变成垃圾收购站,越搞越大,掩盖许多问题。企业就像蜗牛背着重重的壳,一步一步地慢慢爬。

3、资金流的问题

资金是企业的血液,资金流主要是指资金的转移过程,包括付款、转账等过程。

标准的企业运作流程是:钱→物→钱→进入下一个循环。对于工厂来说,前面的采购活动伴随着资金流,后面的销售活动伴随着资金流,于是大家就认为这中间的过程没有资金流,其实这中间的物是另一种形式的资金流,如果用资金来量化,企业的管理和效益将会上一个台阶。套用诗人顾城的一句诗来说,就是“金钱给了我金色的眼睛,我却用它来寻找利润。”

资金流的问题,表现出的现状是流动资金短缺,少于维持企业正常生产所需要的资金量。帐面上反映还可以,甚至还赢利,但是就是缺少流动资金,越来越转不动了。于是通过借款、贷款再投入,运营一段时间之后又不够了。这样的流动资金流向了两个方向:

一是不合理使用。没有资金时间价值观念,不注重对现金流量的分析。流动资金占用过多,固定资产利用率低,材料采购多多益善,产品不是适销对路,资金周转缓慢,使资金积压与资金短缺并存,再加之盲目投资、扩张,增加了经营风险。资金支出不与相应的收入匹配,造成资金使用不合理。

二是沉淀。沉淀成为库存和应收款。这是企业的两大死点。

库存是从企业表面看不见的死结。库存管理失控的结果是,企业越做越大,仓库也越建越大,销售额翻了几番,帐面上的流动资金却没见增长多少,几年辛苦的积累,都跑到仓库去了。

(此处案例,在书上是加了框的,略)

库存的问题主要是:①库存就像黑洞一样,再多的资金都会被吸引进去,冻结起来,不再流动;②库房越来越大,增加盘点的难度,造成盘点不清,连企业自己都不知道有多少库存;③库存资产贬值、损耗。

应收款的问题主要是:①结款帐期太长,导致无法保障快速顺利回款;②不能回款或零回款。由于客户经营不善导致其经营难以为继,客户一夜蒸发等,造成一些款项再也不能回收,就产生了坏帐或呆帐。

于是,流动资金的需求就像无底洞,究竟有多深,到底需要多少钱才能填满,何时才能填满?无法说清。资金流对于企业,犹如血液之于人体,无论外在看起来多么健康魁梧的身体,血液突然不能畅通了,生命也就走到了尽头。

3、物流的问题

物流是指商品在空间和时间上的位移,包括这个过程中的采购配送、物流性加工、仓储和包装等环节中的流通情况。其目标是:将所需的正确的产品、能够在正确的时间、按照正确的数量、正确的质量、正确的状态、送到正确的地点,并使总成本最小。

问题中的物流不是常规的定向流动,而是混乱的。典型的情况是:

①停滞不动:货物停滞在经销商的手中,停滞在库房中,停滞在生产线和车间的角落,不流动。

对物流没有人进行跟踪、追溯、考核。常见的情况:产品因不合格返回车间重新加工,或者原料发到车间而生产计划取消——于是这些物料到车间之后,无人跟踪,任其无序停滞或流动,结果车间的角落到处都是物料,数据不清。

②反向流动:因为质量、交货期等问题,货物不断返回起点,从生产线上返回,从经销商手中返回,从顾客手中进行全面召回等等,形成与传统的供应链方向相反的物流。

③歧向流动:货物因为管理不善、损坏、质量不合格、报废等情况,流向垃圾堆、流向下水道、流向不易发现的角落,甚至被偷盗,通过非法手段流向市场。

(此处案例,在书上是加了框的,略)

4、工作流的问题(略)

5、信息流的问题(略)

6、文化流的问题(略)

第二节 错误的解衍生新问题

“解”是用来改正错误的,但是错误的“解”是错上加错,雪上加霜,产生1+1>2的破坏效果。

问题并不可怕,可怕的是找不到正确的“解”,结果针对问题的整改就陷入怪圈之中,剪不断,理还乱;即使很努力,花再多的精力,花再多的钱,也难以得体会到成功的感觉,反而越整越乱,越陷越深。成功的希望如同镜中花、水中月,可望而不可及。

一、产生的原因

“解”的关键,是在现场发现问题和解决问题的能力。错误解的根本原因,是找不到方向,乱开枪,结果造成误伤,就撞祸了。

这其中有三个关键因素:一是现场,二是能力,三是评价。以打猎来作比喻,①现场:打猎必须上山,靠近猎物;②能力:必须是猎手,能够熟练找到猎物、瞄准、射击;③评价,包括过程与结果的评价:用了多少时间、多少子弹,打下什么,打下多少,能卖多少钱?其中任何一环出现问题,都会导致错误的结果。

(此处案例,在书上是加了框的,略)

目录

第一章 工厂问题轻松解概论

引读案例:怪异的豪华车

第一节、工厂问题表现

一、难越的“五指山”

二、难渡的“六道河”

第二节、错误的解衍生新问题

一、产生的原因

二、新问题的表现

第三节、轻松解的出发点

一、开源

二、节流

三、效率

第四节、轻松解的基本原则

一、重心下移

二、回归基本

三、捍卫底线

四、追求无限

第五节、轻松解的构成

一、思维方式

二、轻松解示意图

第六节、轻松解的实施程序

一、认识问题,建立紧迫感

二、建立团队和平台

三、建立目标、愿景

四、对策分析与施行

五、形成仪式,固化成果

六、常用工具

第二章 现场问题轻松解

引读案例:在阳光下检视

第一节、认识问题,建立紧迫感

一、常见问题

二、显现差距

三、问题的影响

第二节、建立团队和平台

一、领导层

二、执行层

第三节、建立目标、愿景

一、三个方面

二、两个层面

三、三个台阶

第四节、对策分析与施行

一、着眼处

二、五大重点

第五节、形成仪式,固化成果

一、职责

二、仪式

三、制度

四、检查

五、评比

第六节、常用工具

一、5S管理

二、定置管理

三、目视管理

四、标准作业流程

五、OEC管理

第三章质量问题轻松解

引读案例:转变的信号

第一节、认识问题,建立紧迫感

一、问题表现

二、差异表现

三、迫切性

第二节、建立团队和平台

一、领导层

二、执行层

第三节、建立目标、愿景

一、常用质量指标

二、质量成本指标

第四节、对策分析与施行

一、着眼处

二、四个环节

第五节、形成仪式,固化成果

一、职责

二、SOP

三、制度

四、检查

五、评比

第六节、常用工具

一、QC七大手法

二、防错法

三、TPM

四、内部市场链

五、6西格玛

第四章成本问题轻松解

引读案例:猴子砍尾巴

第一节、认识问题,建立紧迫感

一、问题表现

二、差异表现

三、迫切性

第二节、建立团队和平台

一、领导层

二、执行层

第三节、建立目标、愿景

第四节、对策分析与施行

一、着眼处

二、实施过程控制

三、削减成本的重点

第五节、形成仪式,固化成果

一、职责

二、检查

三、树典型

第六节、常用工具

一、定额成本法

二、标准成本法

三、目标成本法

四、预算成本法

五、作业成本法

第五章交货期问题轻松解

引读案例:杨贵妃与荔枝

第一节、认识问题,建立紧迫感

一、交货期的构成

二、问题表现

三、迫切性

第二节、建立团队和平台

一、领导层

二、执行层

第三节、建立目标、愿景

一、总的目标

二、衡量指标

三、指标体系

第四节、对策分析与施行

一、着眼处

二、六个环节

第五节、形成仪式,固化成果

一、职责

二、制度

三、检查

四、评比

第六节、常用工具

一、IE手法

二、信息化

第六章柔性问题轻松解

引读案例:鲨鱼的进化

第一节、认识问题,建立紧迫感

一、形势所迫

二、生产方式转变

三、常见问题

第二节、建立团队和平台

一、管理者的任务

二、界定范围

三、柔性的组织

第三节、建立目标、愿景

一、柔性的衡量

二、适度的柔性

三、柔性的方向

第四节、对策分析与施行

一、着眼处

二、人的柔性化

三、模块化设计

四、设备的柔性

五、现场布局

六、快速换模换线

七、工厂信息系统

八、柔性的文化

第五节、形成仪式,固化成果

一、总结

二、仪式

第六节、常用工具

一、精益生产与准时化生产

二、敏捷制造

随便看

 

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