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词条 蛤蜊马铃薯浓汤
释义

原料/调料

蛤蜊肉 240公克

洋葱丁 240公克

西洋芹丁 60公克

马铃薯丁 120公克

红椒丁 60公克

青椒丁 60公克

优格 240cc

香菜末 1大匙

蒜泥 1小匙

玉米酱罐头 2罐

鸡汤罐头 4罐

橄榄油 1大匙

盐 少许

黑胡椒粉 少许

制作流程

(1)锅中放油加热,加入洋葱、西洋芹、蒜泥略炒,然后转小火煮约4分钟。

(2)再加入一半的马铃薯煮3分钟,然后加入鸡汤煮沸,转小火煮至菜变软。

(3)将煮软的菜放入果汁机打碎,再放回锅中,加入蛤蜊肉、另一半的马铃薯、玉米酱、红椒、青椒以及适量的水,转中火煮沸,倒入盐、黑胡椒粉调味。

(4)食用时,与优格拌匀,加香菜末一起食用即可。

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更新时间:2025/3/22 8:11:45