格里耶德是杰出的法国有机化学家，格氏试剂的发明者。1871年5月6日，他出生于法国一个富裕的船舶商家庭。从小娇生惯养，被称为"没出息的二流子"。直到21岁时，在一次舞会上被一姑娘拒绝，使他猛醒发奋努力，离开富裕家庭到里昂读书，在巴比尔（P.Barbier）指导下毕业于里昂大学化学家并留校任教。

巴比尔把自己开创的烃基锌合成课题交给他，他在巴比尔指导下，发现用镁阀替锌，与有机卤化物在醚溶液中反应生成镁的有机化合物，它可作为有机合成的中间体，性能更优于羟基锌，室温下不自燃，用途很广，人们命名这种镁有机物为格氏试剂，格里耶德因此而著名，荣获1912年诺贝尔化学奖。他共发表论文200多篇，1926年选为法国科学院院士，出版和著名的"有机化学专论"著作（1935）。

格里耶德知道自己获奖后，曾主动提出格氏试剂应归功于他的导师巴比尔，奖金应与他分享，显示出了他的高尚道德。

1935年12月13日，他在里昂去世，享年64岁。