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词条 高群生
释义

高群生,男,回族。1962年出生,中共党员,现任河南西华高记胡辣汤调味品厂董事长、逍遥镇胡辣汤协会常务理事、副会长、逍遥镇胡辣汤培训中心校长、逍遥镇胡辣汤加盟中心推广部、技术部负责人、逍遥镇高群生胡辣汤总店经理。

高群生先生是逍遥镇高记胡辣汤第十八代传人,自幼随父亲学习胡辣汤熬制技术。经他配制的胡辣汤香辣宜人,味美可口,久用且有健胃开脾、切风驱寒、活血壮骨、滋阴壮阳之功效。

2003年4月在省会郑州举行的中原美食文化节,逍遥镇高记胡辣汤被评为“河南名吃”,2003年12月中华烹饪协会在广东汕头举行的中华美食文化节大赛上,高群生胡辣汤又荣获“中华名小吃”这一在国内小吃界享有盛誉的殊荣,在周口市举办的两次(2003、2006)胡辣汤大赛上,高记胡辣汤均独领风骚,荣获“特等奖”。2004年,央视7套《致富经》栏目对逍遥镇高群生胡辣汤作了专题宣传报道,在社会上了引起巨大反响!2005年高记胡辣汤又先后被《大河报》、周口电视台《周口名吃》栏目等多家媒体所报道。同年逍遥镇高群生胡辣汤被西华县消协授予“消费者喜爱的产品”,2006年12月又再次被西华县消协评为“理事单位”,2010年在拍摄电影《胡辣汤》过程中被邀请担任胡辣汤技术总指导。2011年胡辣汤制作技艺被河南省文化厅评选为“河南省非物质文化遗产”。2012年5月,CCTV-2播放的的《探索胡辣汤发源地》节目中追溯了高群生胡辣汤起源,制作过程。

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更新时间:2025/4/2 19:38:48