| 词条 | 高黎贡山猪 |
| 释义 | 高黎贡山猪因主产于云南怒江州高黎贡山地区而得名，是云南珍稀地方猪种之一，主要分布在云南省西北部高黎贡山山脉沿线的怒江州。高黎贡山猪原名明光小耳猪，因其产区明光乡得名。经普查分布于腾冲县北纬25°的高黎贡山脉西侧傈僳族居住地的猪均系同一类群猪，经腾冲县提出而更名为高黎贡山猪。该品种体型较小、生长速度慢、产仔数低、肉质较好，是一较适应恶劣自然环境和少数民族粗放饲养条件的小体型猪种。2010年，高黎贡山猪被列入《国家级畜禽品种资源保护名录》。 中文名：高黎贡山猪 外文名：Gaoligongshan Pig 别称：明光小耳猪 保护级别：国家级畜禽品种资源保护名录 产区分布高黎贡山猪生长在海拔1800－2300m的山区、半山区养猪生产中的当家品种，以泸水县的洛本卓乡、古登乡、称杆乡、大兴地乡和贡山独龙族怒族自治县的丙中洛乡、独龙江乡六个乡为核心产区，六个乡现有纯种能繁母猪约14900头。在怒江州的泸水县、贡山县和福贡县的其它乡镇也有分布。该猪白天与牛羊混群放牧，自由觅食鲜嫩野生植物及草根等野生饲草，晚上回农户周围简易圈舍用玉米等进行适当补饲，由于当地特殊的自然、地理及社会经济条件，外来猪种较少，该猪一直处于一种封闭、自然近交和放养的半野生状态。 产地环境高黎贡山猪适应于高山峡谷、低温高湿环境，还适应于舍饲和放牧。繁殖力属于中等，母猪4月龄左右出现性行为，6-7月龄体重35kg可配种，初产母猪产仔数约6.5头，经产母猪产仔数约8.8头。性野，耐粗饲，能利用大量的青饲料。居住在特殊环境里的少数民族，对当地的猪种经过长期的选育、饲养，但各民族历来养猪都有选留公、母猪的习惯，但没有专门饲养公猪的习惯，多用选留母猪自产的小公猪进行交配，由于山高坡陡、交通不便，在一个小范围内进行近亲繁育，选育形成了不同的类群、外形特征不同的高黎贡山猪。 体形外貌高黎贡山猪体型中等偏小，全身被毛以纯黑为主，间有部分麂子毛、“六白”或四脚白毛，鬃毛较长，延伸至肩部，头中等大小，嘴筒尖直，上有二至三道横纹，额面微凹，两耳较小，前倾、直立、后倾或外排，背腰平直，腹大稍下垂，四肢短小，体型紧凑结实，部分斜尻。 生长性能高黎贡山猪生长缓慢，产区以吊架子方式肥育，饲养管理粗放，营养不平衡，一般经10个月以上体重达55-60kg，日增重仅200g左右，料重比4-5:1。 体重，体尺，屠宰性能等数据 高黎贡山猪体重及体尺 单位：（kg、cm） 品种 性别 体重 体高 体长 胸围 高黎贡山猪 母 59.75±16.64 58.56±7.51 104.15±18.14 91.15±13.95 高黎贡山猪 公 31.74±7.10 45.81±7.34 76.56±8.80 77.00±7.10高黎贡山猪屠宰性能 单位：（kg、%、cm、cm） 品种 胴体重 屠宰率 脂肪比率 背膘厚度 眼肌面积 高黎贡山猪 36.07±0.82 68.10±1.04 30.06±2.17 2.44±0.25 19.03±1.32高黎贡山猪肌肉化学成分（鲜样）单位：（%） 品种 水分 粗蛋白 粗脂肪 粗灰分 高黎贡山猪 68.32±1.09 22.25±1.03 7.08±0.48 1.1±0.07 品种特性高黎贡山猪在高黎贡山山脉沿线傈僳族居住的山区和半山区饲养，其生存环境为高山坡陡的峡谷特殊地形，环境条件恶劣，当地农户多数采用的饲养方法是猪白天与牛羊混群放牧，早晚进行适当的补饲，所用饲料是玉米和青饲料混合的稀汤料，圈舍是用木棍搭成悬空的猪舍或是在人住的下面用木棍圈成的圈舍，猪舍非常简陋。在一小片地区，由于交通不便，农户都有留小公猪的习惯，用完后去势育肥，在这个地区长期闭锁繁育，不同的区域形成不同的高黎贡山猪类群，使高黎贡山猪适应低温高湿的环境，具有耐粗饲、抗病性强、体型小、生长慢、产仔数低、肉质好的特点，形成该地区独具特色的当家猪种。 |
| 随便看 |
百科全书收录4421916条中文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。