冈本德三，滋贺县人。1914年5月28日，毕业于日本陆军士官学校。1923年毕业于日本陆军大学校，晋升为步兵大尉。1937年8月2日，累升至步兵大佐。次年四月二十三日，任关东军第二十三师团步兵第七十一联队联队长。1939年7月1日，冈本、酒井等联队一万五千余人在小林少将率领下，接近哈拉哈河东岸谢尔陶拉盖高地时遭遇苏军坦克侦察分队，出现伤亡，其命令下属抢占高地，构筑简易工事。随后苏军侦察分队撤退，冈本联队遭遇炮击。凌晨三时，其渡过哈拉哈河，当行至巴音查冈高地时。遇到蒙军骑兵第六师第十五团的顽强阻击。七月三日七时，冈本联队在左，酒井联队在右，向巴音查冈高地进攻。经一个多小时的激战，冈本等联队全歼第十五团。八时后，朱可夫率援军赶到。七月四日，第二十三师团参谋长大内孜少将被苏军击毙。六日，冈本被任命为该师团参谋长，其成为诺门坎立体战争的主要指挥官之一。八月二十日，苏蒙军转入全面的大规模反攻。几天时间，关东军几乎所有参战联队的损失都在百分之六十以上。三十日夜间，冈本参谋长跳出战壕指挥部队，被飞来的一颗手榴弹炸烂膝盖，流血不止。次日凌晨，被转入海拉尔野战第一医院。诺门坎地区作战结束后，又被送往齐齐哈尔日本陆军医院。住院治疗期间，被晋升为陆军少将。1940年5月13日，冈本德三在齐齐哈尔市日本陆军医院，被诺门坎作战中的伤员用战刀劈死。