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俗话说要健康先养肝，肝炎、肝癌、肝腹水、胆囊炎等等很多病、甚至连最重要的身体排毒，都是和肝胆相关的。湖南卫视健康生活栏目《百科全说》请来了亚洲生机饮食专家，亚洲运动营养专家、知名膳食营养保健顾问王明勇老师。王老师带来一个非常绝妙的方法，只需要用一些简单的食材，就可以自己在家中动手做到身体里的“肝胆排石法”，这个方法已经风靡了全世界。拯救过上百万人的肝胆。

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王明勇说很多人以为：胆结石只会在胆囊中被发现，这是个很常见的错误，事实上，大多数的胆结石是在肝脏中形成的，相对地，在胆囊中形成的反而较少。人身体里的结石分三种形态，其中我们肝里面的结石主要是胆固醇结晶，它是有些软的，未被钙化的，这是结石最初的形态。肝脏具有直接控制体内排毒的作用，各种慢性病都与肝脏未能发挥全部功效所致，所以胆结石是身体疾病的主要原因之一，它们影响了身体非常复杂、活跃且有影响力的器官之一，也就是肝脏。在现代社会，连心脏都有人工心脏，但没有人能发明人工肝脏，因为它太复杂了。它的复杂程度仅次于大脑，他在幕后操控了最复杂精细的消化及代谢过程，进而影响了身体所有细胞的生命及健康。此外具有堵塞性的胆结石，不仅严重地妨碍肝脏解除血液中的毒性，也会导致肝脏无法适时传送适量的营养和能量到身体的适当部位。会破坏体内的平衡，导致体内系统损坏，以及器官承受过度压力。 被结石堵塞的比较厉害的情况就是脂肪肝，在往后就会演变成肝硬化，甚至肝癌。

虽然现代人很注重自己的健康，经常进行体检，但是有许多隐患是体检都检不出来的。因为肝脏有着杰出的能量，甚至当肝脏失去百分之六十的能力时，在一般的体检时血液抽查，显示肝功能也是正常的。一般的门诊检查几乎从未检查出肝脏中的胆结石，事实上大多数医生甚至不知道他们会在这个部位出现。肝脏中多数的胆结石，主要成分都是胆固醇，这些结石绝大部分都是凝结成块的胆汁或有机物质，因而这些石头很难被X光、超声波、CT看出来。至于胆囊里的结石，则有很多已经钙化，因此在体检时，胆囊内钙化的、较大颗的石头，比较容易被发现。而体检往往忽略了肝脏中质地较软，非钙化的结石。

方法

有几种方法可以自测是否有肝胆结石：

1、 皮肤出现黑斑或色斑。颜色如同雀斑或痔，它们通常会出现在额头的左右两侧、眉毛中间或眼睛下方。最显著的是位于手背及前臂，也就是所谓的“肝斑”，通常见于中年以及年纪较大的人身上。这些脏斑在最主要的结石被从肝脏及胆囊清除后，通常就会逐渐淡去。

2、 头发或额头部位容易出油。脂肪代谢差，肝胆发生堵塞，胆汁少，对油脂消化很差。

3、 早上起床口苦口臭。肝胆被结石所堵塞，胆汁逆流

4、 饭后腹胀。胆汁分泌少，肝脏无法消化油脂

5、 死鱼眼。这是肝脏受到阻碍，无法再适当的过滤血液的警示。蛋白质无法有效的代谢，血液无法过滤干净，毒素积累在各个器官上。

6、 白色指甲。白色的指甲，代表心脏、肝脏、胰脏的周围，堆积的不好脂肪过多。

7、 右腹胀痛。用手按压自己的右厕腹下，如有胀痛感，则说明有结石

8、 大便酸臭。大便带有油性，并很粘稠，已是严重的肝胆堵塞的征兆

9、 总胆管直径。如果符合上述症状，去医院照片，总胆管直径大过0.7厘米，就表示肝胆异常，很有可能是被胆结石撑大的。 王明勇在节目中介绍了神奇的食物肝胆排石法，所需要的物品就是苹果汁每天一升 共准备六天分量（6升）、泻盐/苦盐 10克、冷压初榨橄榄油 125ml、新鲜柠檬汁125ml和热水袋。

第1至第5天：每天喝1000ml的苹果汁

第6天

下午 1：30 ：之后不吃任何东西，只能喝水

晚上 6：00： 喝由【5克的泻盐/苦盐溶于250ml水】的泻盐水 （第一次）

晚上 8：00 ：喝由【5克的泻盐/苦盐溶于250ml水】的泻盐水（第二份）

晚上9：45 ：橄榄油125ml.+柠檬汁125ml ,混合摇匀

晚上10：00： 站在床边大口喝光混合的橄榄油果汁，喝完立刻躺下，并用热水袋在右腹部热敷15分钟（建议向右侧躺，让膝盖曲起会比较舒服，并且感受到结石在胆管中像弹珠一样地移动，但并不痛苦）。