中文名：干锅腊味河蚌

主要食材：湖南腊味、鲜河蚌

特点：创意极佳，味香鲜可口，下饭佐酒之佳肴

分类：湘菜

菜谱名称

基本特点

基本材料

做法

核心提示：

菜谱名称

干锅腊味河蚌 所属菜系 湘菜

所属类型 另类饮食

基本特点

创意极佳，味香鲜可口，下饭佐酒之佳肴

基本材料

湖南腊味、鲜河蚌

做法

腊味过水，切条，河蚌过卤水入味，腊味过油，放入配料翻炒出香味，加入鲜河蚌。

核心提示：

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