请输入您要查询的百科知识:

 

词条 干贝蒸水蛋
释义

菜 名: 干贝蒸水蛋

主 料: 干贝、鸡蛋、红辣椒各适量。

配 料: 盐、味精、料酒、葱、姜、油、上汤各适量。

做 法: 将鸡蛋加上汤、盐、味精打匀,倒入盛器中蒸15分钟。干贝放入小碗,加料酒、葱、姜蒸1小时。待蒸好的干贝冷却后,撕成细丝,均匀地撒在蒸蛋,放上少许红椒圈,浇油即可。

特 点: 熟而不起泡,润滑鲜嫩。

随便看

 

百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。

 

Copyright © 2004-2023 Cnenc.net All Rights Reserved
更新时间:2025/2/26 4:19:11