材料: 芥菜心150克,干贝四粒。
调料: 精盐、味精各1/2小匙,高汤两大匙,绍酒一小匙,色拉油一大匙,淀粉一中匙,水一大匙,辣椒片一大匙。
做法: ①将芥菜心切块,干贝泡软切丝。
②色拉油高火3分钟后放入芥菜心及干贝丝,再放入精盐、味精、高汤、绍酒,高火6分钟。
③放入淀粉、水、辣椒片,再高火1分钟即可。
百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。