| 词条 | 福田白菊 |
| 释义 | 福白菊产于湖北省麻城市福田河镇，故又称“福田白菊”。川菊、杭菊、福白菊，被誉为全国三大白菊基地，其中的福白菊就产于湖北省麻城市。因福田白菊的特征是花朵大、肉厚、白色微黄、甘味爽口，其品质居“三大基地”之首，已向国家申请“原产地保护”。 福田白菊《神农本经》把菊花列为上品，花中含有挥发油、黄酮、绿原酸、菊甙、胆碱、氨基酸、维生素和丰富矿质元素等重要药物和营养成分，可清心明目、消暑除烦、平肝降火、清净五脏、排毒健身、益寿延年，能预防多种疾病。富硒有机菊花是在传统菊花的药用价值基础上，增添了防癌、抗癌保健功能。 福白菊花茶，选用大别山区山灵水秀、无任何污染的富硒有机鲜福白菊，采用先进的微波杀青、杀菌工艺烘烤菊花后精制而成。福田白菊风味淡雅、品质纯正，符合人们崇尚自然、关爱健康的生活需要。 福田白菊系列，主要有福白菊花茶、福白菊宝茶、富硒有机菊花茶、洋参菊花茶、菊花八宝茶、菊花休闲茶等品种。 又名福白菊“麻城福白菊”已与浙江桐乡杭白菊、江苏盐城白菊齐名，产业规模和产能为全国三大菊花基地之首。“麻城福白菊”主产于麻城市北部山区的以福田河镇为中心的五个乡镇，其中福田河镇为主产区。据《麻城县志》记载，早在公元997年就有种植，距今已有1000余年的种植载培史。 全镇常年种植的菊农12000余户，种植面积稳定在20000亩，菊花干花产量2200吨。2007年、2008年两个年度“麻城福白菊”系列产值分别达到1.17亿元，1.02亿元。农民菊花单项收入达到2000元以上。该产业已成为促进区域经济发展，农民增收的特产支柱产业。 “麻城福白菊”主产区的福田河镇被誉为“中国菊花之乡”。多年来，在市委、政府的扶持下，在相关科研机构、大专院校的支持下，以福田河镇府和“麻城市福白菊产业协会”为主体，在加快“麻城福白菊”产业发展和打造品牌等方面实施了一系列的项目建设，完成了一系列重大科研课题，且取得了一系列科技成果和知识产权，将品牌效应、科研成果、资源优势极大地转化为经济扰势，取得了十分显著的经济效益和社会效益。 福田白菊药效说明福田白菊(Dendranthema mpriflolium (Ramat)Tzvel)为菊科多年生草本植物，是我国传统常用中药材，以头状花序供药用。花中含挥发油、腺嘌呤、胆碱、菊甙、氨基酸、黄酮、维生素、微量元素等，其中挥发油是重要活性成分之一。菊花味甘苦，性微寒。具有养肝明目、疏风清热、解毒消肿功能。主治风热感冒、头晕目眩、头痛耳鸣、目赤肿痛、喉咙肿痛、疔疮肿痛等。长期饮服福田白菊茶可清心明目、消暑除烦、平肝降火、清净五脏、排毒健身、益智延年，预防多种疾病，已作为保健饮料广泛应用。福田白菊用途广泛，可以加工制药或制成菊花晶、菊花酒，有的还用菊花干浸水洗浴或作菊花枕心保健身体。目前，在国际上“人类要回归大自然"和健身保健潮流影响，饮用花茶和花卉保健越来越多，因此福田白菊产品深受消费者青睐，市场需求日增。 菊花别名白菊，为多年生草本植物。据《本草纲目》记载，菊花具有清热、明目、解毒之功效；主治目赤、咽喉肿疼、耳鸣、风热感冒、头疼、高血压、痈疮疗毒等病症。长期饮用具有"利血气、轻身、延年"之功效，素有"药膳佳肴、饮中极品"之美誉。 据《麻城县志》记载，杭菊原产地大别山区福田河镇农民素有种植菊花的历史传统，福田河的菊花以其朵形大、品质优而饮誉国内外，菊花产品已出口销售到日本、韩国、东南亚。2001年福田河种植的白菊正式注册为"福田白菊",并被省科技厅、农业厅、药监局评定为国家“GAP”基地。 川菊、杭菊、福白菊，被誉为全国三大白菊基地，其中的福白菊就产于湖北省麻城市，因福白菊产于湖北省麻城市福田河镇，故又称“福田白菊”。福田白菊的特征是花朵大、肉厚、白色微黄、甘味爽口，其品质居“三大基地”之首，已向国家申请“原产地保护”。 《神农本经》把菊花列为上品，花中含有挥发油、黄酮、绿原酸、菊甙、胆碱、氨基酸、维生素和丰富矿质元素等重要药物和营养成分，可清心明目、消暑除烦、平肝降火、清净五脏、排毒健身、益寿延年，能预防多种疾病。富硒有机菊花是在传统菊花的药用价值基础上，增添了防癌、抗癌保健功能。 福白菊花茶，选用大别山区山灵水秀、无任何污染的富硒有机鲜福白菊，采用先进的微波杀青、杀菌工艺烘烤菊花后精制而成。福田白菊风味淡雅、品质纯正，符合人们崇尚自然、关爱健康的生活需要。福田白菊系列，主要有福白菊花茶、福白菊宝茶、富硒有机菊花茶、洋参菊花茶、菊花八宝茶、菊花休闲茶等品种。 麻城福白菊福田河镇政府在“麻城福白菊”产业发展和品牌建设方面先后完成了以下几个方面的工作： 一是《福白菊》湖北省地方标准的制订（标准号：DB42/334—2005），该标准被省科技厅认定为湖北省重大科学技术成果（成果登记号为：EK06Y346）； 二是“麻城福白菊”证明商标的申报（国家工商总局审查受理号：ZC6256443SL）； 三是农产品地理标志产品的申报保护（农业部公告文号1054号，保护登记证号为：AGI00017）； 四是“无公害农产品基地”的申报认定[经农业部农业环境质量监督检验测试中心（武汉）评估，评估认定报告书编号：HB2007—X06]； 五是《福白菊标准化生产技术规程》及《中药材生产质量管理规范（GAP）》等技术规范的制定和执行。同时承担了以下项目建设。 一、“全国第五批标准化农业示范项目区”的建设，于20007年通过了国家质检总局的检查验收，综合评估得分98.5； 二、 “湖北省地道路中药材（GAP）示范项目”的建设； 三、“湖北省十五重大科研攻关项目”的建设，先后取得了一系列的科研成果和知识产权，使“麻城福白菊”品牌知名度响誉全国和国际东南亚市场，同时，组建和成立了“麻城福白菊产业协会”和多家菊花专业合作社，通过直接的示范、服务等方式，直接带动全镇菊农进行标准化生产。该镇还有十余家菊花生产、加工、销售企业，建立了完善的市场营销体系，除销往国内的广东、浙江、福建、北京、武汉等省市，且产品出口到马来西亚、新加坡等地。 为什么福白菊没杭菊名气大因杭白菊名气较大，福白菊(2005年以前没有申请)品牌，一直是由浙商到麻城市福田河镇进行收购，直到现在每年菊花收获之时仍有许多浙商前往麻城市福田河镇批量收购菊花。 主要问题“麻城福白菊”与发展已成规模的杭白菊及其它成熟产业相比较，我们认为做大做强福田河镇菊花产业面临的困难和问题主要表现在四个方面： (一)资金短缺规模小杭白菊产于浙江省桐乡市，现年产量为3000吨左右。江苏省盐城市于1994年从桐乡将杭白菊引种到该地，现已发展到年产量为6000吨左右。福田河镇于1968年从桐乡引进规范的种植技术，通过四十多年的努力发展，现年产量为2000多吨，产值过亿元。杭白菊的历史悠久为何桐乡发展产量不大?其原因之一是农民种植土地受到限制，二是劳动力工价较高(农民日工价为50元左右)，三是轻工业极度发达，忽视了农业生产。盐城菊花为何发展如此迅猛?一是农民耕地较多，二是农民工价不高(农民日工价为40元左右)，三是政府保护力度较大。福田河镇土地辽阔，农民工价较低(日工价钱为30元左右)，为何发展速度不尽人意?主要原因是市场开发力度不大，资金受到严重制约，以至于企业规模不大，收购量受到限制，价格受制于人，导致种植量和种植面积受到限制。 (二)品牌不响销路窄由于“麻城福白菊”品牌的打造始于2005年，在市场上的知名度不很大，国际国内市场习惯于把“麻城福白菊”归属于杭白菊系列，优质的“麻城福白菊”由于没有自己叫得响的品牌，长期以来只作为原料被浙江、广东商贩包装成“杭白菊”销往全国各地、韩日、东南亚以及欧盟市场，麻城福白菊并不为世人所知。 (三)体制不畅链条松菊花产业属于“企业+农户”的运行模式。目前，现有体制不畅导致整个菊花产业链条联结不够紧密，粘合力不强，参与主体尤其是农户的利益无法保障，影响了农民生产的积极性，严重滞碍了菊花产业化的快速发展。 (四)经营意识待提高在菊花产业化发展过程中，企业和农户都是市场主体，都有市场风险和经营风险。目前，整个福田河镇还没有一家加工企业与菊花种植户签订有“订单合同”。所有菊农都处于自由市场状态，购销的不稳定因素很大。这样就导致了企业经营没有一个科学、合理的规划，农户也没有一个长远的安排。种植量制约了菊花产量，菊花产量限制了整个产业的规模。因此无论是企业还是农户都应增强经营意识，学习市场知识，掌握经济规律，增强承担风险的意识和能力，而不能只图短期效益。 |
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