| 词条 | 福建新东方厨师学校 |
| 释义 | 学校优势(规模优势：正规化办学 集团化经营 品牌优势：领衔行业 好评如潮 教学优势：设施先进 模式新颖 师资优势：力量雄厚 质量一流 管理优势：刚柔并济 张弛有度 就业优势：体系完善 指导全面 考证优势：体系完备 权威认证 专业优势：更具特色 更具竞争力 技能优势：全技能教学 一对一教学 行业优势：高薪职业 永不失业) 学校简介福建新东方烹饪学校是经福建省劳动和人力资源保障厅批准的大型烹饪专业学校，是培养国家中高级烹调师、技师和烹饪管理人才的国际餐饮教育基地（IFBA——EPNT），学校隶属于著名的新东方烹饪教育机构。该机构拥有实力雄厚的全国性教育网络和资源，在福州、成都、合肥、长沙、南京、昆明、贵阳、南昌、北京等地设有职业教育院校。 福建新东方烹饪学校坐落在福建省福州市西郊厚屿，环境优美，交通便利。学校师资力量雄厚，拥有一支以素质高、技术强、教学精而著称的高级烹调师、高级技师为骨干的专业教师队伍，教学质量始终如一，名列全国前茅。学校教学设施先进，拥有全新不锈钢油气灶100多台；建有国内一流水准的切配、热菜、冷拼、雕刻、面点等各类实习大厅和标本展示厅40多间。独创的互动式“模拟餐厅”教学，开创了烹饪教育的先河。学校采用先进的“二元”管理模式。在教学上实施“技能+素质”一体化教育，一方面注重学生技能的培养，为学生提供更多的实践机会；另一方面重视学生综合素质教育，培养学生成为符合社会需要的复合型、专业型人才。 学校荣誉1988年，新东方烹饪教育成立；1990年，先后在全国18个省市建立直属院校； 1991年，被教育主管部门评为“示范窗口学校”； 1994年，被国家劳动部正式批准为省级高级烹调师定点培训和考核单位； 1996年，作为中国唯一一家烹饪教育机构，成功协办全国第六届厨师节； 1998年，拍摄《跟我学烹饪》专题片，荣获国家社科类电教片二等奖； 1999年，与中央电视台联合拍摄《华视厨艺》栏目，卫星覆盖，全国播放； 2000年，荣获首届中国美食节名菜名点大赛金奖； 2001年，协办并参加安徽省首届徽菜烹饪技术大赛，喜获金奖； 2002年，应邀参加中央电视台“满汉全席—全国烹饪擂台赛”，勇夺擂主并荣获最高奖—“金勺奖”； 2002年，应邀参加中国（烟台）国际美食节，荣获果蔬雕刻金奖； 2003年，应邀参加第十三届中国厨师节荣获“展台金奖”、“中华金厨奖”； 2003年，被国际餐饮协会评定为“国际餐饮教育基地”； 2004年，被国家劳动和社会保障部评为“全国先进办学单位”； 2005年，被《人民日报》评为“中国培训行业十大著名学校”； 2005年，参加烹饪技能大赛，新东方学子获得3金、14银及展台特等奖； 2005年，成功承办省级烹饪人才交流会，反响强烈； 2006年，荣获中国厨师节“中华金厨奖—最佳人才培育奖”； 2006年，中国徽菜美食节，新东方学子勇夺12金和展台特金奖； 2007年，被政府授予“阳光工程培训基地”； 2007年，荣获首届中国品牌节“中国教育行业十佳品牌金谱奖”； 2008年，被主管部门评为“十佳职业教育院校”； 2008年，应邀参加第六届全国烹饪技能大赛，勇夺团体金奖； 2008年，应邀参加世界中国烹饪技能大赛，荣获金奖； 2009年，中央电视台走进新东方，专题报道新东方烹饪教育的办学成果； 2009年，应邀走进安徽卫视，展示烹饪绝技和教学成果； 2009年，应邀走进湖南卫视《天天向上》，展示教学模式与就业成果； 2009年，第六届全国烹饪技能大赛，新东方师生再夺金奖； 2009年，中国青年名厨大赛，我院学子荣获“全国青年名厨”金奖； 2009年，受邀参加第四届中国（合肥）徽菜美食节； 2010年，荣获烹饪培训(职业教育)突出贡献奖； 2010年，第五届中华乡土菜国际烹饪大赛“团体特金奖”； 2010年，第二届奥食卡国际烹饪大赛，获中国烹饪名校、个人赛特金奖； 学校优势规模优势：正规化办学 集团化经营福建新东方烹饪学校是经福建省人力资源和社会保障厅批准的大型烹饪专业学校，是培养国家中高级烹调师、技师和烹饪管理人才的国际餐饮教育基地（IFBA——EPNT），学校隶属于全国著名的新东方烹饪教育机构。该机构拥有实力雄厚的全国性教育网络和资源，在福建、北京、安徽、江西、湖南、江苏、云南、贵州、四川、河南、广州等省会城市建立了十几所烹饪教育院校。 品牌优势：领衔行业 好评如潮新东方烹饪教育是中国烹饪教育第一品牌，是国家大型的厨师人才培训基地。分校福建新东方烹饪学校是福建省办学层次最高、唯一一所培养高级烹调师和高级烹饪管理人才的专业学校。获得了社会各界的好评：被评为 “中国最受欢迎教育培训机构”、“中国最具品牌影响力教育培训机构”、“国际餐饮教育基地”等称号，并被授权为“劳务境外输出基地”。 教学优势：设施先进 模式新颖福建新东方烹饪学校教学设施先进，拥有300台现代化不锈钢灶具炉台，建有标准化教学示范厅、现代化操作大厅、国内一流水准的切配、热菜、冷拼、雕刻、面点等各类实习大厅、标本展示厅和多媒体教室。独创互动式“模拟餐厅”教学，加强实战操作，名师大厨手把手辅导。及时更新教学教材，加强教学环节，组织知识、技能等方面的竞赛，以赛促教。 师资优势：力量雄厚 质量一流福建新东方烹饪学校的师资力量雄厚，拥有一支 “技能型、知识型、专家型”相结合、优势互补的以高级烹调师、高级技师为骨干的专业教师队伍，授课老师均具有丰富的行业实践经验和教育教学经验，教学质量始终如一，为学生毕业后顺利走上工作岗位提供了强大的师资保障。 管理优势：刚柔并济 张弛有度福建新东方烹饪学校采用“军事化”、“人文化”相结合的学生管理和培养模式，严谨教学，严格要求，弹性培养。实行军事化管理，保卫处24小时值班，为学生安心学习、安全生活、健康成长提供保障。学校 “技能+素质”一体化的教育模式有利用于张扬学生个性、充分发挥潜质，提高学生学习、训练技能和参加各项活动的积极性和主动性。 就业优势：体系完善 指导全面福建新东方烹饪学校在学子入学时为其推荐适合的专业，使学子更能明确学习目标。教学过程中，通过企业化员工训练、职业素质拓展等方式，使学子获得较高的职业竞争能力和创业能力，增强学生自身的就业能力。学校在福州、北京、上海、天津、深圳、济南、成都、南京、杭州、广州等全国各大城市设立就业办事处，在全国形成一个系统规范的就业网络，与40000余家用人单位建立长期的合作关系，为学生“全程指导就业、全员推荐就业、全方位实现就业”。并对已就业学生进行回访，给予指导和帮助。 考证优势：体系完备 权威认证福建新东方烹饪学校具备最完善的权威烹饪考证认证体系，是烹饪行业国际、国内权威机构认证最完备的专业烹饪学校。与国际国内各大权威认证机构均建立了良好的合作关系，目前在福建新东方能方便、及时地考取各种权威的职业资格证书。 专业优势：更具特色 更具竞争力福建新东方烹饪学校在对餐饮市场的调研基础上，根据餐饮行业对烹饪人才的需求，结合时下餐饮流行趋势，开设了“以大专教育为龙头，以高技、中技为主体，以长短期培训为补充”的更具特色、更具竞争力的多种专业。 技能优势：全技能教学 一对一教学掌握一门专业技能是就业的根本，教育人士认为，掌握一门专业技能是就业的根本，也是顺利就业的途径之一。与大学本科专业相比，虽然专业技能学校的学生学期短，但掌握的技能却是大学生难以学到的，这就需要开设专业技能课，了解市场需求，开设适合市场需求的专业。如我校开设的职业技能培训，大大开拓了学生的就业市场。 行业优势：高薪职业 永不失业国际权威机构调查显示，厨师早已成为全球十大热门高薪职业之一。21世纪初，世界厨师队伍已发展到数千万人，但中餐厨师人才需求缺口最大，中国素以烹饪王国著称于世，厨师力量和人数首屈一指，国家餐饮行业调查显示，未来5年，中国厨师需求总量达400多万。改革开放至今，我国餐饮业正向现代化、产业化、国际化方向迈进，除了对餐饮人才需求越来越大，厨师的待遇也越来越高，据《大洋新闻报道》，广州、深圳年薪80万也难聘高级厨师。 硬件设施福建新东方烹饪学校是经福建省人力资源和社会保障厅批准的大型烹饪专业学校，是培养国家中高级烹调师、技师和烹饪管理人才的国际餐饮教育基地（IFBA-EPNT）。学校隶属于著名的新东方烹饪教育机构，拥有实力雄厚的全国性教育网络和资源. 学校师资力量雄厚，拥有一支以素质高、技术强、教学精而著称的高级烹调师、高级技师为骨干的专业教师队伍，教学质量始终如一，名列全国前茅。学校教学设施先进，拥有全新不锈钢油气灶100多台；建有国内一流水准的切配、热菜、冷拼、雕刻、面点等各类实习大厅和标本展示厅40多间。独创的互动式模拟餐厅教学，开创了烹饪教育的先河，从根本上保证了学校的教学质量。 专业设置大厨精英专业 烹饪全能专业 西点全能专业 闽菜精英专业 粤菜精英专业 湘菜精英专业 烹饪专修专业 家常菜班 中式烹调班 中式面点班 食品雕刻艺术专修班 蛋糕、烘焙班 出国考证高级辅导班 燕鲍翅专修班 高级调酒师班 学校地址学校地图在线参观地理位置 |
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