公司创始人林书明董事长自1996年以来一直从事油脂进口与贸易，于2004年1月创建福建华仁油脂有限公司，开始投身于食用植物油仓储、精深加工、灌装生产与终端产品品牌建设。

公司地处泉州市南安官桥镇中国粮食城园区内，是泉州·中国粮食城首期的三大工业之一。公司占地26000平方米左右，注册资金5000万元，总投资25388万元，经营范围：生产加工（压榨、全精炼、半精炼、灌装）、销售、储存食用油。日产中小包装食用油200-400吨、日精炼食用油脂300吨，分提食用棕榈油可达400—600吨，年产值在10亿元以上。目前公司已形成集种植、生产、加工、储存、销售一体化的食用油脂产业化中心。

一、生产工艺设备：

公司拥有16个配备先进、微机一体化的油罐，可同时容纳12000吨食用油罐及配套设施（目前公司承担了福建省级\\市级\\县级的政府储备油任务,各级政府储备油数量达5000吨，被誉名于“泉州市食用油储备动员中心”。）。 公司采用全套国外进口物理精炼先进设备，整套工艺包括脱胶工段、脱色工段、脱臭工段、脱腊工段，并拥有国内先进的油脂脱胶应用酶技术。全套工艺均由微机自动完成，操作准确，自动化程度高； 5200平方米的国内先进全自动罐装中小包装生产线和密封无菌食用油小包装生产车间，可使油脂罐装在全密封环境下完成罐装生产的全部过程。

二、食用油脂进口和贸易：

公司延续十几年前的油脂贸易业务，是省内少数几家可自营进口大豆油和棕榈油资质的企业之一，每年进口棕榈油可达10万吨以上，以优质高效稳定的服务供应省内外的大中型食品公司及中小型油脂工厂，如达利集团、海新集团、福马食品集团，亲亲股份、盼盼食品集团、永得利、宏发等国内知名食品公司和如豪客来、意香鸡、王老吉，全芳食品等餐饮业都是公司长久稳定的油脂原料采购商。另外，公司长期与北京中纺集团、益海嘉里集团、山东西王集团、中储粮集团、中艺华海进出口、厦门夏商集团、厦门建发集团、厦门国贸集团等国内知名大型粮油集团企业建立良好合作伙伴。

三、“乐当家”系列食用油品牌建设情况：

“乐当家”系列食用油是公司核心品牌。在全国食用油领域，“乐当家”食用油首家提倡“生态”食用油概念，并建立“生态”的标准维度。该品牌把生态文化与快乐家文化完美结合，主张亲民、体现传统的中国风味。采用优质原料、冷压榨工艺等措施，保证营养、健康，迅速成为要求品质生活的中高消费人群的首选品牌之一。

2005年以来，作为首批全国放心粮油企业，公司秉承“传承中华文化，好油香飘万家” 企业精神， “乐当家”食用油成功进驻大中型连锁卖场，销售范围布满福建、江西、浙江和广东华南地区，并已开始进入湖南市场，在华南整体市场占有率高。大型国际连锁有沃尔玛、麦德龙、大润发等；大型国内连锁有新华都、永辉和人人乐等；大中型省内连锁有吉马、捷龙、佳龙、佳惠、好朋友、安盛、乐天天、大世界、华联、蓝天、兴福兴、好邻居、乐海、龙池、永相逢、奇龙等。

四、组建泉州市食用油脂产业技术创新战略联盟：

作为泉州市食用油脂重点代表企业，公司为发展壮大泉州市食用油脂产业，提升该产业技术创新能力和市场竞争力，历时8个月组建了“泉州市食用油脂产业技术创新战略联盟”，并担任理事长和秘书长单位。 2010年10月28日联盟成立大会在公司办公大楼隆重召开。该联盟是泉州市成立的第七家产业技术创新战略联盟。

五、严把质量关，打造百年长盛企业（历年所获各类荣誉）：

公司林书明董事长在产品质量方面始终坚持 “产品质量等于企业生命”这一准则，充分体现了公司领导对产品质量重要性的深刻理解和执行决心。所以公司自创建以来，恪守“合作、支持、双赢、永续”的经营理念，本着“成长员工、成就伙伴、成功品牌”的经营目标，诚信经营，严把质量关，积极倡导创建“放心粮油”工程，历年来接连获得：首批全国及福建省放心粮油企业、通过食品行业的最高安全管理体系---HACCP国际食品安全管理体系认证、“全国食品安全示范单位”、“乐当家”商标荣获“中国驰名商标”“福建省著名商标”、 “泉州市食用油脂产业技术创新战略联盟理事长单位”、“泉州市农业产业化重点龙头企业”、“泉州市农业品牌金奖企业”、“泉州市食用油脂行业技术开发中心”、“泉州市骨干粮油加工企业” 、“中国粮油学会”理事单位、福建省粮油行业唯一获得A级信用评价企业、“福建省粮食行业协会”“福建省烘焙行业协会”副会长单位等荣誉。

六、未来展望：

今天华仁人在继承中华油脂传统工艺的基础上，开拓创新，发展壮大并形成产业链，同时也在食用油领域掀起生态健康风潮，致力于把生态的食用油文化和健康时尚理念带给注重高品质营养健康生活的人们。

面对全球经济一体化带来的机遇和挑战，有志于打造百年长盛企业的华仁人秉承中华民族自强不息的奋斗精神，和谐共生的博大胸襟，专注于食用油行业不断成长、发展迅速、逐渐从区域走向全国，从优秀走向卓越。