词条 | 福合埕牛肉丸 |
释义 | 详细信息菜 名: 福合埕牛肉丸 主 料: 新鲜牛肉、幼嫩牛肉 做 法: 牛肉丸:以新鲜、幼嫩牛肉绞浆制作而成。 火锅:精选上等配料、牛肉让客人食用。 粿条汤:以牛骨熬制甜美浓汤加粿条煮成。 特 点: 牛肉和牛肉丸都是用卫生标准的好牛所做的,牛肉入鲜嫩,牛肉丸则酥脆无比,回味无穷。 营养价值: 吃牛肉能使身体健康,是肉类中不可缺少的食物。 简介福合埕牛肉丸——一个历经多年的潮汕老字号,以其鲜嫩美味的牛肉,酥脆可口的牛肉丸,精心制作的调料享誉潮汕。 起始于广东省汕头市原来的老福合埕街市,在那里逐渐兴起、发展,故有“福合埕牛肉丸”这一字号之称。 由广东省普宁人陈来树先生于60年代创立,至今已有多年历史,自当初摆摊的小档位经营至今,已拥有多种经营模式,开设有多间分店。 福合埕牛肉丸数十年来一直注重产品的质量,选料上乘。以“美味、卫生、实惠、健康”的牛肉制品享誉潮汕,成为著名的老字号品牌,深得各界消费者赞誉。至汕头观光、旅游的海内外嘉宾及各地旅行团亦经常光临品尝;国内及香港多家报章及电视台亦曾报导及采访过。 为了适应未来的发展需求,扩大销售市场,让更多消费者品尝具有潮汕特色的产品;福合埕牛肉丸于1998年正式注册了商标,以使消费者便于辨别,提防假冒。 |
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