福鼎市始于乾隆四年（1739年），位于福建省东北部，东南濒临东海。地理坐标为北纬26°52′-27°26′，东经119°55′-120°43′。东北界浙江省苍南县，西北邻浙江省泰顺县，西接柘荣县，南连霞浦县。辖区东西最大横距79.3千米，南北最大纵距57.4千米，总面积1526.3平方千米。人口57万人（2006年），主要为汉族，畲族约占5.8%。通行闽东方言福安话，部门地区通闽南方言。全市辖3个街道、10个镇、3个乡（其中2个民族乡)、1个经济开发区。

中文名称：福鼎市

外文名称：Fuding City

所属地区：福鼎市

下辖地区：辖3个街道、10个镇、3个乡

电话区号：0593

邮政区码：355200

地理位置：福建东北部

面积：1526.3平方千米

人口：人口57万人（2006年）

方言：闽南语

气候条件：中亚热带季风气候

火车站：福鼎站

车牌代码：闽J

基本介绍(市情概况 地理环境 气候条件 交通运输 六个特色)

历史沿革(概述 建制沿革 大事记 行政区划)

自然资源(土地资源 矿产资源 林产资源 海产资源 水力资源 旅游资源)

经济发展(粮食生产 经济作物 茶果生产 蔬菜生产 林业生产 传统农业优势 工业发展)

文化底蕴

小吃介绍(小吃分类 著名小吃简介)

风景名胜(太姥山)

社会建设(新农村建设 各项改革 城乡建设 社会保障)

宁德温州商会

附·中华人民共和国福建省行政区划

基本介绍

邮编：355200 代码：350982 区号：0593

拼音：Fú Dǐng Shì 英译：Fuding City

福鼎市位于福建省东北端，东濒东海。全市辖3个街道、10个镇、3个乡（其中2个民族乡)、1个经济开发区：桐山街道、桐城街道、山前街道；贯岭镇、前岐镇、沙埕镇、店下镇、秦屿镇、磻溪镇、白琳镇、点头镇、管阳镇、嵛山镇；硖门畲族乡、叠石乡、佳阳乡、龙安开发区（正在申报省级开发区“福建沙埕湾经济开发区”）。市政府驻桐山街道。

市情概况

福鼎于清朝乾隆4年（即公元1739年）置县，1995年撤县设市。全市陆地面积1526平方公里，海域面积14960平方公里，是陆地面积的近10倍左右。总人口57万人。2010年第六次人口普查结果，福鼎人口为529534人。辖17个乡镇（街道、开发区），共有251个村、29个居委会，其中沿海乡镇有12个。福鼎方言较为复杂，绝大多数人讲桐山话，贯岭、前岐、沙埕一带讲闽南话，秦屿镇的秦屿讲福州话，少数村庄讲长乐话、汀州话、莆田话。畲族多数用其本民族语言。

地理环境

福鼎境内地势呈东北、西北、西南向中部和东南沿海波状倾斜。东西宽79.3公里，南北长57.4公里，陆地面积1461.7平方公里，海域面积14959.7平方公里，人口每平方公里363人。山丘地约占陆地总面积的91%，盆谷平原约占9%。最高峰青龙山海拔1141.3米，太姥山主峰覆鼎峰海拔917.3米。主要河流有水北溪、赤溪、溪头溪、百步溪、照澜溪等。福鼎海疆辽阔，港湾众多，岛屿星罗棋布。海疆面积约是陆地面积的10倍，海岸线长432.7千米，其中岛岸线100.4千米。大小岛屿81个，最大为嵛山列岛，面积25.14平方千米。台山渔场是闽东的主要渔区。有沙埕港、杨岐港、秦屿港、硖门港、嵛山港、姚家屿港、桐山港、八尺门内港等港湾。

气候条件

福鼎属中亚热带季风气候区，海洋性气候特征明显，年均日照1840小时，年均气温18.5℃，年均降水1661.6毫米。西南、西北部山区雨量较多；太姥山年均降雨量达2112.3毫米。

交通运输

位于闽浙边界，沈海高速公路、104国道、215省道，温福铁路途经

六个特色

1、地理区位独特。福鼎南距省会福州220公里，北邻浙江温州不足100公里，东至台湾基隆142海里，104国道、沈海高速公路和温福铁路纵贯全境，水陆交通便捷。

2、港口潜力巨大。全市拥有海岸线长433公里，占全省的十分之一，有大小港湾41个，岛屿81个。沙埕港水深港阔，海域面积40多平方公里，纵深长达35公里，直抵福鼎市城区，万吨巨轮出入不受潮汐限制，是国家二类口岸和一级渔港。

3、旅游资源丰富。福鼎依山傍海，“海上仙都”太姥山是国家重点风景名胜区和世界地质公园，有太姥山岳、晴川海滨、九鲤溪瀑、福瑶列岛等四大景区。以太姥山等为主要景区的“闽东北亲水游”线路入选“中央电视台完美假期十佳旅游线路”，嵛山岛是“中国最美十大岛屿”之一。

4、农业特色明显。福鼎是“中国白茶之乡”，白茶在品质、种植面积、产量上都是全国第一，荣获 “中国驰名商标”、“中国名牌农产品”，先后被列入“北京奥运”五环茶、中国2010上海世博十大名茶等。福鼎是福建省最大的有机茶生产基地、闽东重要的海水网箱养殖基地和全省十大渔业县（市）之一。“世界奇果”四季柚、“中国名芋”槟榔芋、食用菌（蘑菇）、白琳功夫茶、坛紫菜等特色农产品在全省、全国都有较高知名度。

5、工业发展迅速。近年来，我市开辟了以福鼎工业园为龙头的文渡、龙安、双岳三个万亩工业项目区，以及秦屿水井头、山前铁塘里、桐山岙里、硖门柏洋、贯岭汽摩配、白琳金山、点头茶叶等各聚特色的项目集中区，为浙南等发达地区的产业转移提供了平台，大批企业纷至沓来。初步形成食品、医药化工、石材加工、汽摩配件、合成革、泵阀制造等优势产业。化油器的研发生产走在全国前列，摩托车化油器和通用机化油器产量分别占全国产量的40%和58.5%，产品市场占有率居全国第一，被中国机械工业联合会授予“中国化油器名城”称号；合成革产业发展迅速，其生产能力及技术标准也处于国内较高的水平，合成革产量占全国市场的16%，是国内重要生产基地之一，荣获“中国合成革名城”和“中国合成革产业示范基地”称号。

6、文化底蕴深厚。福鼎是闽越和瓯越文化发源地之一，自古以来就是闽浙边界经济文化交流中心和商贸重镇。深厚的道教、佛教、儒教文化和独具特色的畲族文化、饮食文化、茶文化等源远流长，群众性民俗文化活动丰富多彩，是全国文化先进县（市）。

历史沿革

概述

福鼎，乾隆四年（1739年）从霞浦县划出劝儒乡的望海、育仁、遥香、廉江四里置福鼎县，隶属于福宁府，县治设在桐山，故称桐城。民国二年（1913年）废府，属东路观察使，民国六年（1917年）属闽海道，民国十七年（1928年）废道，直属省辖，民国二十年（1931年）属福建省第二督察区，民国三十二年（1943年）改称第八行政督察区。1949年6月11日福鼎解放，属浙江省第五行政公署，1949年10月隶属福建省第三行政督察区，1950年改称福安专区，1970年行署迁址宁德，1971年改属宁德地区。1995年10月13日经国务院批准同意撤销福鼎县设立福鼎市，仍属宁德地区。2000年11月撤销宁德地区设立宁德市，现福鼎市由宁德市代管。

建制沿革

新石器时代就有人类在福鼎繁衍生息。晋为温麻县地。唐属长溪县。

至元二十三年（1286年）升长溪县为福宁州。

洪武二年（1369年）改为福宁县，

成化九年（1473年）复改称福宁州。

清雍正十年（1734年），改福宁府，设霞浦县，福鼎属霞浦县。

乾隆四年（1739年），从霞浦县划出劝儒乡的望海、育仁、遥香、廉江四里置福鼎县、隶属于福宁府，县治设在桐山，故又称桐城。

民国二年（1913年）废府，属东路观察使，

民国六年（1917年）属闽海道，

民国十七年（1928年）废道，直属省辖，

民国二十年（1931年）属福建省第二督察区，

民国三十二年（1943年）改称第八行政督察区。

1949年6月11日福鼎解放，属浙江省第五行政公署，

1949年10月隶属福建省第三行政督察区，

1950年第三行政督察区改称福安专区，

1970年行署迁址宁德，

1971年改属宁德地区，

2000年11月宁德地区撤地建市，改为宁德市。

1995年10月13日经国务院批准同意撤销福鼎县设立福鼎市，现属福建省县级市，由宁德市代管。

大事记

汉

武帝封太姥山为西岳之神。

晋

元兴二年（403），卢循在永嘉起兵失败后，退至福鼎县贯岭战坪洋一带踞守，刘裕率部穷追，在此地展开历史上有名的“晋安之战”。三年，孙恩起义，兵败临海，投水自尽，其妹夫卢循继而率残部由浙江水嘉撤退，进驻沙埕港内流江、罗唇诸水乡。

南北朝

梁大通元年（527），在治西北士里的鳌峰山顶建昭明寺和昭明塔。

隋朝

开皇二年（582），在管阳建广化寺。 五年（585），闽中丰州刺史章大宝兵临分水岭，永嘉内史毛喜遣阳令周蟠领兵千余御之。

唐

咸通元年（860），在治南十里的莲花山建资国寺。清乾隆十八年（1753）重修。 同年，在太姥山东麓的潋村（今称冷城）建灵峰寺。宋代火焚，后重建。明天启七年（1627）重修。寺内现存唐宋年间石刻60多块。

咸通二年（861），在店下后坪建清溪寺，宋、元、明、清各代重修。寺前有明景泰四年（1450）建的两座七层实心石塔，高4.32米，有沙弥座，刻七宝如来和明景泰年铭文。

咸通年间，林嵩筑草 堂于秦屿屯头之草堂山中，居庐读书。乾符二年（875）登进士第，福州刺史观察使李晦表请改乡里名，僖宗敕赐乡名劝儒，辖擢、望涨、遥香、育仁、廉江五里。乾符三年林嵩在秦屿冷城东门外建兰溪桥。

乾符二年，在太姥山摩霄峰下建摩霄庵。 四年，在太姥山麓建国兴寺，规模壮观，有石柱360根。寺毁于宋。现仅存中殿七根石柱屹立旧址，其余均埋入土中。寺有石塔（楞枷石塔），与国兴寺同建于唐乾符年间，七级八角实心，为罕见唐时故物。塔曾于清末倾坍，今已修复。

五代

晋天福元年（936），建瑞云寺（在今之硖门畲族乡瑞云村）。 三年，在县治五里建栖林寺。宋政和年间重修。 闽王筑叠石、分水二关，以防备吴越国入侵。

宋

熙宁五年（1072），在桐山（今县城）、蒋阳、照澜设巡检司，归长溪县节制。 同年，在玉林（今银硐）银场开采银矿，设监官；六年，产银578两、铅9180市斤；七年，产银1367两。

熙宁八年，建下尾桥（在今秦屿镇才堡下尾村）。 绍熙时（1190~1194），著作郎高昙居县北五里处，光宗帝御书“容斋”二字赐字。 嘉定四年（1211），磻溪林汝中武状元，历官阖门舍人、武功大夫、琼州彬州安抚使、辰州明道等职。林告老还乡时，理宗皇帝赵昀降旨赐白银一万两，遣秦溪知县杨士豁在其故里建状元坊和状元府，林再三请求不盖，后仅在林氏宗祠外建一座石坊，余下白银9500两用于修大洞庵（双魁书院）和开辟故居九曲通道。

理宗时，朱熹避伪学禁于今县境黄岐山，寓民家作《〈中庸〉序》。 宋朝驿道承唐制，北取温州路，在福鼎的桐山（栖林院）、白琳（天王院）设驿站。

元

至正十年（1350），方国珍剽掠大小筼筜。宣尉司令元帅扈海率师往捕，师溃于水澳，扈海被执，州民四窜。 十三年五月，地方豪绅张子文在七蒲（今管阳镇七蒲村）组织“安宁社”义兵，成为地方武装主力，积极参与镇压红巾义军，并侵占民田，收取赋税，坑害乡民。

明

洪武二年（1369），温州叶丁香由桐山寇州，屠戮甚惨。旋大疫，死者相枕籍。又有虎纵横村间，务人畜甚众。 洪武间（1368~ 1398），徙蒋阳巡寨于大筼筜，为大筼筜巡检司，徙桐山巡检寨于水澳，为水澳巡检司。

洪武二十年，江夏侯周德兴入闽防倭，于烽火门（今小嵛山西侧烽火岛）设置水寨，与南日、浯屿、小埕、铜山合称闽海一寨。 永乐二年（1403），西园（今称西门）族长高伯泰倡建圆觉寺。嘉靖年间（1522~1566）毁于倭患。清道光二十年（1840）重建，现为福鼎一中校园。

同年，由店下喻氏宗族倡建店下海堤，将原横塘、赤屿塘、蚶姆塘三处老塘堤连绕而成。 永乐年间（1403~1424），在白琳柘里三福寺（宋朝建）前建三福寺双塔。塔为楼阁式仿木结构七层砖塔，实心六角，高8米许，由三十六种不同形状的砖砌成，结构精巧，造型雅观。

正统十年（1445），开采黄海、黄社（今称王海）二银坑，十四年废。 正德年间（1506~1521），徙水澳巡检司于芦门（今称葫芦门），嘉靖末年复徙桐山。

正德年间，在今管阳镇西阳村九华阳山前建老人桥。为纪念邱老人（邱阜）德齿，故名。 正德十四年正月初一起降雪三天，高山深谷积雪，弥月不消。 嘉靖十七年（1538），土官陈登倡建秦屿堡，以御倭寇。

三十二年，福宁州知州黄良材造分水关隘房。 三十五年十月，倭寇万余人偷袭秦屿堡，里人程伯简率领民众奋起抵抗，守堡七昼夜，程中箭身亡，堡陷。殉难者40余人。

三十八年，桐山乡人筑石堡以备抗倭（《福宁州志》载：“高家一姓所筑”）。 三十九年，玉塘村民为御倭寇筑玉塘城堡。 嘉靖年间，冷城乡里叶、王、杨、刘等家族筑冷城土堡，以防倭寇。

四十一年五月初三，倭寇犯流江、沙埕，烽火营把总朱玑率师大破之。七月中旬，浙江总督胡宗宪部将戚继光率6000名子弟兵，从金华义乌出发，取道温州、平阳来福建抗倭。七月二十八日上午，戚家军越分水关抵福鼎境内。翌年春，戚继光坐镇福宁抗倭、年终，倭犯台山岛，戚军所部朱把总、督护陈聪等出海迎击，歼敌260余名。

万历二十年（1592），在嵛山设游，配把总一员、哨官二员，共有官兵459名。有福船、哨船、东船、大鸟船、快船等22艘。 二十八年，在台山设游。连同嵛山游作为烽火营左哨之两翼。设把总一员、哨官一员，共有官兵623名。

天启二年（1622）八月初一，倭寇勾结海盗郑芝龙部千余人，进犯秦屿，里人张鸾山、陈氏姑娘率义民奋起抵抗。海盗由樟岐入袭、城破。殉难者43人。邑人遂葬张鸾山等42名男烈士于今后澳战坪顶，葬陈氏姑娘于积石山。以后，又在秦屿城北分别建“义勇祠”和“稻魂坛”，祀英烈。

四年秋，地震，太姥山屋瓦皆裂。

清

初，于桐山设汛官备防，依旧石堡修葺之。 顺治六年（1649），南明王朝监国鲁王至沙埕。冬，尚书李向中与襄力武、伯章义共守沙埕，以沙埕港为抗清据点。

十二年五月二十七日，郑成功所部陈辉、周家政率战船300余艘，兵1万多人，奇袭守卫沙埕港的清军，歼灾守军30多名，缴获红夷小炮4门。沙埕战役震动清廷上下。

十三年八月，海寇陈文达焚劫塘底村。汀州王拉夫、寿宁马兴等，劫掠桐山，居民绝迹三年。 十五年五月，郑成功率部进驻沙埕。六月初四郑亲自督师从沙埕内港前岐港登陆，经桐山由分水关抵浙江平阳县。十二月十五日又回到沙关（即沙埕）。十六年，郑成功北上抗清。郑军几度驻扎沙关，并命从兄郑省英任沙埕总兵。沙埕港是时成为郑军北征时重要补给基地。

南明兵部尚书张煌言同清国斗争十几年中，曾“三度闽东”。十三年秋，舟山失守，张从临门移驻沙关、秦川（今霞浦）一带。十六年，郑成功北征失败，张于十八年再退沙关，驻守三个月。在此时期，张怀着沉重的心情写了《丁丑元旦余驻师秦川》、《辛丑除夕行营沙关》、《三过沙关》三首诗。

康熙元年(1662)，为围困郑成功，断绝海陆交往，康熙皇帝颁布《严禁通海敕谕》。郑成功部力图摆脱海禁，于福鼎沙埕处滨海地方与内地贸易通商，沙埕港便成为国内各省众商与日本岛国走私贸易的集散地。

八年，总兵吴万福奉令拨帑修堡，置游击、守备，调八府兵守卫，设立桐山营，属作旗绿营兵。 同年，奉令在桐山筑城。 九年，总兵吴万福率兵经管阳元潭，为洪水所阻，乃发心就地建桥，经报御旨批拨库银建元潭桥，民众称之“透北京”。此桥因火灾、洪水被毁，于嘉庆十四年（1809）和民国11年两次重修。

十四年八月十四日晚，天降大雨，溪洪暴发，水满屋檐。桐山男女老少淹死500多人。 二十四年，沙埕、前岐港设立闽海关。 三十八年，游击焦云偕巡抚令兵民于桐山溪江筑坝防涝。

五十一年八月二十八日大雨，山洪陡发，坝崩，后河坑至北郊一带陆沉。 雍正八年（1730），知腐勒令修坝，数年复圮。 十一年，修建管阳金钗溪木屋桥。

乾隆二年（1737）七月，吴家溪山崩，压死73人。八月十五夜海潮大作，鱼虾游于秦屿街道上。 四年，以桐山旧堡为城，围二里许，置福鼎县。从霞浦县劝儒乡划出遥香、廉江、望海、育仁四里立县、县城设桐山、置衙署，设儒学，首任知县傅维祖。置县时，由霞浦分割人丁2021丁。

六年，高调、张有华、陈鼎募建城关溪西石板桥。 七年，知县傅维祖组织民众筑卫城坝，至乾隆九年修成。该坝从七星墩至前店，长3华里，基厚3丈，面宽1丈，高1.3丈，俗称“溪江坝”。

九年，苏州 、宁波商人在浙江矾山设厂煎矾，日产千担，所产明矾均取道前岐港装运沙埕港口，转销全国各地。 十三年，知县高琦创建桐山书院，有讲堂、学舍、廊庑、膳厨等建筑。士民捐田158.29亩，作为书院经费。

二十四年夏，桐山溪洪水暴发，堤坝被夷为平地，福宁知府李拔来鼎视察，令知县吴寿平、胡建伟带领全城士民二度兴修溪江坝。 五十三年六月，地震，屋壁摇动有声。

五十七年，群虎为患，伤人畜颇多。白琳至霞浦路断行人。后用挖穴设陷阱办法捕获老虎20多只，虎患才平息。 嘉庆三年（1798），闽浙水师提督李长庚在嵛山海面击败蔡牵义军。

七年，前岐佳阳单桥村畲族童生钟良弼控诉不准畲民参加腐试获胜。钟后中秀才，为畲族争光，成了畲家第一名秀才。 同年，知县岳廷元倡修水北溪石板桥，长180米。该桥是早期闽浙交通重要桥梁。至今仍保留完好。

八年，前岐大岳毛虫群害，大如姆指，遍食松楸至枯。

九年十一月，三条异鱼（鲸鱼）在秦屿搁浅，大者8000余斤，小者1000余斤。

十年，知县谭抡集儒生编纂《福鼎县志》。翌年，正式出版。

十二年十一月二十五日，蔡牵（义军）被迫从嵛山岛撤出，退往潮州黑水洋。

十六年八月，连日地震。

二十年九月十二日夜，地震三次，有的屋舍倾覆。

道光年间（1821~1850），谢仁轩倡建溪江桥（位于城东桐山溪），桥长134.4米，宽1.9米，桥面铺石板。萧家坝萧姓族人倡建萧家坝石板桥，长130.8米，宽1.8米。

道光十五年，大旱，民众采野菜树皮充饥。 十八年闰四月，章峰李姓集资在水北溪村东建“万古亭”。 二十年，建试院于桐山。 二十四年冬，坚冰盈尺，竹木压折。

咸丰三年（1853）三月初七起，地震数次，震声如雷，桐山溪水掀覆，鱼虾跳跃，初七、八、九、十连日皆震，至十六日巳刻大震。五月十八日起，大雨倾盆，山洪暴发，城内大水横溢，桐山街可行船，邑人溺于水、压于山崩而死者不计其数。半米贵至三百文钱。

四年五、六月间，天旱，岁饥，路有饿殍；瘟疫流行，十不救一，棺木售卖一空。 十一年六月十十六日，“金钱会”在浙江平阳钱仓起义，白琳、桐山、茗洋等地群众起而响应。十月十八日进占桐山，驻鼎十余日。十一月底，被闽安总兵秦如虎所部用洋枪击败于城北万古亭，“金钱会”溃散。

同治十一年（1872）七月，大旱，溪润尽涸。 光绪十六年（1890），飓风大作，庐舍被摧毁其多。六月初一，风又突起，海船回避不及，多被掀翻，死者达千人。

十七年，耶钱教传入。

十八年十一月二十七日、二十八日，大寒流、溪涧结冰尺许，沿海港汊冻凝，树枝大多被压折。

二十四年，天主教传入。是年，强台风袭击福鼎。

二十七年，日本商业通过台湾口岸与沙埕等沿海交易，由台北、台南输入沙埕煤油10万加仑；沙埕港输出 浙江明矾10万担。

二十九年，霞浦基督教委派徐承泽、沈守光、郑长隆来鼎布道行医，西医开始传入。

同年九月二十六日，福鼎城关设立邮政代办所，属三都邮区管辖；开辟福宁府（今霞浦）至福鼎的省内邮路。

三十二年，沙埕与福州通航。英商“义和洋行”以150吨位轮船在沙埕港经营运输业。并乘搭旅客。四月九日，沙埕、秦屿设立邮政代办所。点头、白琳、硖门设立邮政信柜。

三十三年元月十四日，福鼎设立邮政局，属三都澳邮区管辖。

三十四年，在七星岛修建一座国际性灯塔，10千瓦，每5秒钟闪1次。 光绪年间（1875~1908），沙埕组建“天生奇”戏班，唱腔融京、梆子、越各调为一体，赏员有县内毕业于戏校的林秀珠等，常演于县境沙埕、前岐、城关和浙南沿海一带。

宣统元年（1909）七月初二夜，海潮大作，浪高丈许，毁堤防，淹田园。 同年十月六日，前岐设立邮政代办所。 三年，十月辛亥革命爆发。十一月，福鼎陆军营官顾宝玉与国会议员朱腾芬来城安民，筹划地方自治。

同年四月二十九日，点头设立邮政代办所。 1929年春，海军上将萨镇冰视察秦屿，游太姥山，哌资修筑国兴寺至三伏腰石阶路330级。又于21年在秦屿修两段海堤，共长270米，费资4万两银元，既可防台风，又可做码头。邑人为纪念他，称石阶路为“萨公岭”，海堤为“萨公堤”。

行政区划

民国38年（1949年）6月，福鼎解放初期全县划为四区一镇：第一区前岐辖原前岐镇、沙埕乡、桥亭乡、佳阳乡；第二区秦屿辖原秦屿镇、店下乡、巽城乡、硖门乡；第三区点头辖原点头镇、白琳镇、磻溪乡、管阳乡、蒋阳乡；第四区南溪（先设在南溪，后在库口）辖原南溪乡、西阳乡、贯岭乡；县辖的桐山镇辖原桐山镇、玉塘乡、大山乡、秀岭乡。四区一镇共辖20个乡（镇）。同年10月7日，嵛山岛解放。11月，全县划为5个区：桐山镇改为第一区，前岐改为第二区，秦屿改为第三区，点头改为第四区，库口改为第五区，共辖23个乡（镇），183个行政村。

1950年6月，在原5个区的基础上进行整编，增设第五区管阳，第六区店下，第七区白琳等3个区公所；原第五区库口改为第八区；并设桐山、秦屿、点头3个镇。全县设8个区，98个乡（街），194个行政村。

1952年5月，增设第三区沙埕，第六区磻溪，第十区大山；原第三区秦屿改为第五区，第四区点头改为第八区，第五区管阳改为第九区西阳，第六区店下改为第四区，第八区库口改为第十一区贯岭。全县为11个区，下辖127个乡，3个镇，4个街道。

1954年10月，增设23个乡（镇）。

1955年1月，嵛山岛划归霞浦县海岛区辖。2月27日台山岛解放，归第三区沙埕辖。9月，全县重新调整为10个区：第一区桐山改为第一区镇西，第九区西阳改为第九区管阳，第十一区贯岭改为第十区贯岭；撤原第十区大山；秦屿镇升为县辖。全县共辖145个乡（镇）。

1956年1月，各区以区驻地取名。4月，精减机构，全县撤磻溪、贯岭两个区，改为8个区，只设县辖桐山镇，前岐、秦屿、白琳、点头4镇为区辖。全县共辖88个乡（镇）。

1958年8月，撤区、乡（镇）。全县建立桐山、南溪、库口、贯岭、前岐、佳阳、桥亭、沙埕、店下、巽城、秦屿、硖门、竹下、白琳、磻溪、桑园、赤溪、点头、柏柳、管阳、西阳、唐阳共22个人民公社，辖156个管理区，480个大队，1087个生产队。

1959年4月，原有22个“小公社”并为桐山、点头、管阳、白琳、磻溪、前岐、沙埕、店下、秦屿、硖门10个“大公社”。

1961年6月，社改区，10个大公社改为10个区公所，下辖83个人民公社。城关镇为县辖。前岐、白琳、点头、秦屿4个镇为区辖镇。

1962年10月，嵛山岛从霞浦县划归福鼎县，由秦屿区辖，成立嵛山人民公社管理委员会。当年，全县共有475个大队，5059个生产队。

1963年4月，撤销沙埕镇、白琳镇；由桐山区划出城关大队、流美大队、向阳（灰窑）大队，设县辖桐山镇；点头、前岐、秦屿3个镇为区辖。全县共10个区和1个县辖镇，下辖83个乡（公社）、3个区辖镇。

1968年6～12月间，将原10个区改为人民公社，并新设南溪、嵛山两个人民公社。全县共有12个人民公社和城关镇，下辖84个管理区，296个大队、街道。

1970年7月，柘荣撤县，乍洋公社11个大队划归福鼎县辖。10月，调整社队。城关镇改称城关公社，辖原城关镇的4个街、3个大队（城关、流美、向阳）和原桐山公社的14个大队以及原南溪公社的浮柳大队，共22个大队；南溪公社划出1个大队后，又从桐山公社划入4个大队，由原来的8个大队增至11个大队，社址迁玉石；桐山公社划出14个大队归城关公社，4个大队归南溪公社，1个大队归前岐公社后，由原来的32个大队减为13个大队，社址迁贯岭；前岐公社划出2个大队，店下公社划出1个大队归入沙埕公社，共辖22个大队；点头公社划出2个大队划归白琳公社。是年，全县为14个公社，216个大队，3153个生产队。

1975年3月，柘荣复县，乍洋公社划归柘荣县辖。

1981年8月，从城关公社划出4个街、3个大队，恢复县辖桐山镇；城关公社更名为桐城公社。

1982年8月至1983年11月，全县进行体制改革，实行区、乡、村建制，除桐山镇不变外，相继将原有的秦屿、前岐、点头、管阳、桐城、贯岭、沙埕、店下、硖门、嵛山、磻溪、白琳、叠石13个公社改称为区，前岐、秦屿、沙埕、白琳、点头为区属镇、全县设1个县辖镇，13个区，5个区属镇，208个乡。

1987年7月，进行区改乡，乡改村。罾坪大队划入桐山镇。桐山镇辖4个居民委员会和4个村民委员会。至1990年底，全县划为7个乡、7个镇（包括店下镇），260个村（居）（其中居民委员会18个），3642个村民小组（其中居民小组280个）。

1992年6月，省民政厅批准贯岭撤乡建镇，硖门乡改称硖门畲族乡。同年11月，省民政厅批准磻溪、管阳、嵛山撤乡建镇。1993年3月，省民政厅批准桐城撤乡建镇。

1995年10月13日，经国务院批准撤销福鼎县设立福鼎市；同年12月27日，正式授牌、授印设立福鼎市，辖12镇2乡，268个村（居）委会。

自然资源

土地资源

1995年末全县耕地面积298890亩，其中水田204586亩，旱地94304亩，人均耕地0.56亩；森林面积1157000亩，海水可养殖面积91.7平方公里。

矿产资源

境内已探明主要矿产有14种。金属矿有铅、锌、银、铬、铟、铜、铁等7种，主要分布在叠石乡。叠石银硐的铅锌矿，储存量33万多吨，为国家级的中型矿。非金属矿有石灰石、叶腊石、玄武岩、辉绿岩、茶岗岩、高岭土、石英石等7种，主要分布在管阳、白琳、潘溪等镇。叶腊矿储存量42.16万吨，白琳大嶂山的玄武岩储存量5000万立方米，矿石裸露地表，呈墨黑色、色调凝重高雅，是全国罕见的高级建筑板材，属全国建筑石材基地之一，被国务院建材总局命名“福鼎黑”。

林产资源

森林面积115.7万亩，森林覆盖率56.2%，森林蓄积量127.1万立方米，可利用草场面积57万亩。全县乔灌树木235种，主要用材林有松、杉、柏和阔叶林；经济林主要有黄栀子、毛竹、油茶、油桐、乌桕、茶叶、黑松、楠木、花榈木、红花油茶、三尖杉等。

海产资源

境内海域面积2243.95万亩，滩涂面积10.44万亩，水生动植物有黄鱼、带鱼、鲳鱼、鳗鱼、石斑鱼、毛虾、梭子蟹和牡蛎、泥蚶、跳鱼、青蟹、海蜈蚣、海带、紫菜等。

水力资源

境内溪河纵横，水能资源贮藏量达9.4万千瓦，可开发7万千瓦，地下水蕴藏量2.6172亿立方米，地表水量14.5143亿立方米。八尺门港水流湍急，可利用建造36000千瓦潮汐电站；叠石会甲溪地下氡泉，经有关部门测量泉水含氡量15埃曼/升，含氟量20毫克/升，可治疗各种皮肤病、神经科疾病、高血压、冠心病等，是一个很值得开发利用的天然资源。

旅游资源

境内太姥山是国家级重点风景名胜区，于2010年成功申报世界地质公园，为宁德世界地质公园的一部分。素以“海上仙都”著称，其观赏面积92.02平方公里，保护面积200平方公里，是一处以花岗岩峰林岩洞为特色，融山、海、川和人文景观为一体的风景名胜区。它以峰险、石奇、洞异、雾多“四绝”称雄江南，还有古刹、碑刻等人文景观，游人可登山、观海，看日出、探洞、泛舟、寻古、采风等。

经济发展

粮食生产

水稻是福鼎市最主要的粮食作物。薯类粮食作物主要是甘薯和马铃薯两种。

经济作物

福鼎主要经济作物品种有白茶、油料、黄麻、甘蔗、晒烟、药材、席草、茉莉花、蕉芋、槟榔芋等。其中油料有花生、油茶籽、油菜籽、芝麻等，药材有黄栀子、太子参、玫瑰茄等。槟榔芋被国家经贸部定名为福鼎芋，主要产地桐城和贯岭，列为人民大会堂国宴佳肴。

茶果生产

福鼎是全国著名产茶区，尤以“福鼎白茶”、“白琳工夫”红茶最为著名。福鼎水果品种大约有30多种，主要有柑桔、枇杷、杨梅、梨、桃、柰李、柿子、柚子等。

蔬菜生产

1991～1995年，市政府重视“菜篮子”工程建设，每年拨专款解决种子、化肥等问题，扶持蔬菜生产基地建设。蔬菜主要品种有豇豆、茄子、西红柿、冬瓜、大白菜、花菜、榨菜、福鼎芋、食用蚕豌豆等。

林业生产

福鼎市树种资源十分丰富，经初步调查鉴定：木本植物有74科212属491种，其中裸子植物9科18属29种；被子植物65科194属462种；境内主要树种有9科24种：松科的马尾松、黑松、火炬松、美国湿地松；杉科的柳杉、杉木、水杉、水松；卷柏科的柏木、侧柏；壳斗科的米楮、苦楮、大叶楮、青栎、栲树、石栎；棕科的棕树；玄参科的泡桐；山茶科的茶叶、木荷、油茶；樟科的樟树；大戟科的油桐、乌桕。

福鼎市属于国家重点保护的珍稀树种有5种：二级保护树种水松、银杏、福建柏。三级保护树种有台湾苏铁、凹叶厚朴。竹类繁多，主要是麻竹，还有苦竹、黄竹、绿竹、芦竹以及太姥山区稀有的方竹、黑竹、倒枝竹。本市竹类多分布在山区。太姥山上的方竹、倒枝竹数量已经不多。

全市森林面积115.7万亩，森林覆盖率56.2%，森林蓄积量127.1万立方米。1995年全市造林面积2872亩，迹地更新面积3666亩，封山育林27万亩。现有国营、乡镇办林场32个。后坪国营林场有林地2273公顷，其中用材林占90%。

传统农业优势

福鼎海域广阔，盛产大黄鱼、青蟹、泥蚶、弹涂鱼、石斑鱼等珍贵海产品，是闽东重要的海水网箱养殖基地，渔业产值占全市农业总产值的60%以上，是全省十大渔业县（市）之一。目前，在前岐、秦屿、店下等乡镇建成了三个农业现代化科技示范园区。林业、畜牧业发展迅速，成为该市农业主导产业。特色农产品资源非常丰富，世界奇果—四季柚、中国名芋—槟榔芋、食用菌（蘑菇）、白琳工夫茶以及大白毫始祖—太姥绿雪芽等蜚声海内外。

工业发展

2009年福鼎生产总值首次突破百亿大关，全年实现生产总值103.59亿元，按可比价计算，比上年增长15.5%，增速居宁德首位。全年第一产业增加值15.54亿元，增长6.7%，对GDP增长的贡献率为6.0%，拉动GDP增长0.9个百分点;第二产业增加值48.92亿元，增长16.4%，对GDP增长的贡献率为50.7%，拉动GDP增长7.9个百分点;第三产业增加值39.13亿元，增长17.7%，对GDP增长的贡献率为43.3%，拉动GDP增长6.7个百分点。三大产业的构成为15.0：47.2：37.8，与上年相比，第一产业比重下降1.2个百分点，第二产业比重提高0.4个百分点，第三产业比重提高0.8个百分点。

2010年实现地区生产总值133.2亿元，增长19%；农业总产值32.5亿，增长5%；财政总收入11.4亿，其中地方级财政收入7.7亿元，分别增长37.6%和45.9%；全社会固定资产投资49.9亿元，其中城镇以上固定资产投资42.41亿元，分别增长25%和31.2%；社会消费品零售总额41.1亿元，增长14.1%；外贸出口总额1.3亿美元，比增23.2%。

2011年全市地区生产总值176.18亿元，比增18.0%，增幅超出全年预期目标2个百分点；农林牧渔业总产值41.31亿元，增长5.3%，增幅超预期1.3个百分点；规模以上工业总产值340.09亿元，完成全年预期目标109.7%；全社会固定资产投资70.09亿元，增长47.8%，增幅超预期22.8个百分点；社会消费品零售总额50.42亿元，增长16.5%，增幅超预期0.5个百分点；财政总收入15.31亿元，增长34.0%，增幅超预期17.9个百分点；地方级财政收入10.29亿元，增长33.0%，增幅超预期17.9个百分点；城镇居民人均可支配收入20214元，增长16.9%，增幅超预期4.9个百分点；农民人均纯收入8185元，增长19.0%，增幅超预期7个百分点。

文化底蕴

福鼎是闽越和瓯越文化的发源地之一，中原文化的传入也比较早，自秦汉以来，就是闽浙之间的重要城镇。深厚的道教、佛教、儒教文化，独具民族特色的畲族文化、独具地方特色的饮食文化与闽东老区的革命精神，共同构筑现代福鼎多元的文化体系。1997年和2000年连续两届荣获全国“双拥模范城”称号。

随着经济社会发展进程的不断加快，该市基础设施建设日异完善，城市综合服务功能不断增强，产业结构逐步趋向合理，城乡居民生活水平稳步提高，一批重大基础设施项目和生产性项目落户该市，增强了我市经济发展后劲与活力。共引进70多个工业项目，总投资达20亿元，正式投产后年可新增产值50亿元。与此同时，良好的市场、服务、信用环境，为该市进一步扩大对外开放营造了可持续的发展氛围和条件。在2004年度福建省县域经济评价中，成为“经济发展十佳”县（市）之一，县域竞争力居全省第18位，为全面建设小康社会奠定了良好的发展基础。

2010年，福建省福鼎市与浙江省安吉县共同申报的“白茶制作技艺（安吉白茶制作技艺、福鼎白茶制作技艺）”，入选第三批国家级非物质文化遗产名录，传统技艺项目类别。序号16。

小吃介绍

小吃分类

福鼎小吃大致可归为六大类：

一、大米类，有鼠曲粿、年糕、水粿、红龟、米粉、米面、锅边糊、糍粑、汽糕、烧卖、汤圆、馍馍、粽子等；

二、蕃薯类，有九隐包、蕃薯粉溜、三角饺、马蛋等；

三、面粉类，有麦饼、面鱼、蛋卷、包子、手打面、春饼、面茶、光饼、推酥饼、千层饼、麻晶饼、马蹄糕等；

四、芋类，有芋泥、芋酥、芋丸、挂霜芋、假膏腻等；

五、鱼类，有鱼片、鱼丸、鱼饼、鱼面、鱼卷、鱼枣、川汤等；

六、肉类，有肉燕、肉片、扁食、肉筋、牛肉丸、牛杂汤、猪肚鸡、叫化鸡等。

著名小吃简介

1、鱼片

（取上乘的鱼，去骨，将肉绞碎，和上一定比例的精细茹粉、姜末、葱花、盐精、白糖揉匀，清水煮沸后，将鱼片捏成片状下锅沸浮舀起，佐以酸辣，即可。食之柔韧味美，煮法简单，堪称桐城一绝）。

2、扁食（扁肉、馄饨）

各地的馄饨都比不上福鼎的好吃啊。皮嫩肉鲜汤美，绝无仅有！沙县的扁肉和这个很象，不过里面的馅差多了。福鼎扁肉，皮薄如绢，可见肉馅。肉馅精细饱和，混和虾仁细末，高汤佐葱油，葱末。

3、锅边糊

这个是很多地方都有的吧，但我还是觉得我们家这边的好吃啊。如果再加点胡椒粉和油条一起吃就最赞了。

4、豆腐花

福鼎话叫“豆腐仔”，路边摊经常有卖，装在一个小水缸里，温温的。通常是老婆婆，有客来的时候，就用一个扁圆形的勺子刮几层装在碗里，加点糖水，薄荷水稍微搅拌一下，很清爽，是消暑的上佳食品。

在福鼎，另一道消暑的饮品是杏仁豆腐，那是把花生磨成汁做的冷饮，切割成细小的长方块，倒入糖水，白白嫩嫩，清清爽爽，漂亮又好吃。还有就是一种是果冻一样的透明的，普通话好像是叫石花。

5、福鼎肉片

福鼎肉片是福鼎一种很有名的特色小吃，来福鼎的做客的人都要尝一尝鼎肉片。肉片制作的整个过程都是手工操作。它取料精，工艺巧，味独特。深得人们称赞。

做法:

肉片制作的主要原料有两种，一是精肉；二是淀粉。

肉和淀粉的比是1：0.7。

其他原料为葱，盐，味精，小苏打等各少许。肉最好要取猪后腿上的瘦肉，这样做出来的肉片才会松而韧，口感特别好，其他的瘦肉品质则要次得多。淀粉也要是番薯打出来的淀粉，吸附性好，韧度强劲，能和肉很好配合。

搭配：

(1).肉片水馃汤：福鼎的肉片摊上一般都会有切成小块的水馃，客人点肉片的时候可以加水馃。

(2).“溜溜”肉片：“溜溜”是福鼎方言的音译词，是一种地瓜粉做成的面食，福鼎的肉片摊上除了水馃之外一定会有的肉片伴侣就是 “溜溜”了。

(3). 三加一：这个搭配是指肉片，水馃，“溜溜”三种加一起的吃法。

(4).肉片肉燕：现在有些摊位的老板还可以将肉燕肉片搭配一起。

6、福鼎槟榔芋

福鼎芋是国家命名的槟榔芋，其他地方是没有的，用它制作小吃，享誉海内外，被选为人民大会堂的国宴佳肴。其芋泥可以做成太极芋泥、八宝芋泥等。

7、福鼎肉燕

福鼎肉燕实在令人叹为吃止，其皮薄如纸张，蒙眼可视物，韧如皮革，抖动亦不裂，脆如海蜇，经嚼且耐味。其制作从取肉到成品，用功之深，费时之长，劳动价值难以计算。磻溪桥头面，一个人一天顶多制作三十来斤，多了功夫就不到位，不到位就没有那个劲道。如果说福鼎小吃，以功夫赚钱，那也丝毫没有夸张。

8、福鼎牛肉粉丝这个粉丝和一般的粉丝也不一样，比较脆，口感接近鱼翅。牛肉和粉丝加上酸辣在锅里一直熬，很入味，辣辣的，非常开胃。

9、红龟

红龟是福鼎小吃。皮用蒸熟的糯米粉和入红色食用染料，搓揉而成，红龟的馅是用晒干炒熟的豌豆粉（加少许面粉）和着红糖蒸熟后搓成团状，然后又搓成长条状，最后用刀切成一粒粒，搓成圆状充馅，将皮和馅包好后，重新搓圆。放入用柚木制刻成的模具中，印压成“龟”形后，用蒸笼蒸熟，用柚叶作垫底，摆在竹篾上，晾干即成。

10、福鼎小笼包

福鼎小笼包选料讲究，制作精细。采用猪后腿的瘦肉和三线肉为馅，精粉为皮。制作外形：色亮筋柔、小巧玲珑、皮薄馅靓、鲜香浓郁。

风景名胜

太姥山

国家重点风景名胜区、世界地质公园一一太姥山，位于闽浙边界的福建省福鼎市境内，北邻浙江温州118公里，南距福建福州200公里，雄峙于东海之滨，山海相依、傲岸秀拔，以 “山海大观”称奇。传说东海诸仙常年聚会于此，故有“海上仙都”的美誉。它北望浙江雁荡、西眺福建武夷，三者成鼎足之势，闽人称武夷、太姥为双绝，浙人视雁荡、太姥为昆仲， 构成闽越三大名山。 太姥山是一处以花岗岩峰林岩洞为特色，融山、海、川、岛和人文景观于一体的风景旅游胜地，观赏面积92.02平方公里，保护面积200平方公里，拥有太姥山岳、九鲤溪瀑、福瑶列岛、晴川海滨四大景区和瑞云畲寨、冷城古堡、翠郊古民居三处独立景点。旅游资源有武夷、雁荡山水之秀丽；有黄山、泰山云雾之奇幻；有崂山、三亚海景沙情；有普陀、武当佛踪道迹。游人就近便可登山、探洞、戏水、游岛、漂流……寻觅古刹幽远，领略畲寨风情，一举多得。

社会建设

新农村建设

10个示范村集体经济收入平均增长18.7%，完成27个重点整治村的新村规划编制；硬化乡村道路117千米，完成39个村3.35万人饮水工程建设；除险加固了一批水库、海堤，初级水利化县（市）建设通过省级验收，农村电气化县（市）建设全面完成；实施“万村千乡”市场工程，新建农家店82家；基本完成474户1723人的“造福工程”和179户707人的地质灾害点群众搬迁；全力开展抗台救灾和灾后恢复生产、重建家园工作，妥善解决受灾群众的衣、食、住、行、医和子女就学等困难。完成农林牧渔总产值24.7亿元，增长5.2%。农业产业化经营组织发展到516个，14家农产品加工企业被列为宁德市农业产业化龙头企业。“品品香”牌福鼎白茶获中国名牌农产品称号，海鸥水产食品有限公司获全省品牌农业企业金奖。

各项改革

简化行政审批程序，成立项目审批服务中心，15个部门入住中心，为项目审批、代办提供一条龙服务。全方位开展招商引资，组织参加第11届中国国际投资贸易洽谈会、福建宁德·香港投资洽谈会等招商活动，引进市外投资企业27家，投资总额13.2亿元；实际利用外资764万美元（验资口径），增长12.2%。全年外贸出口总额6013万美元，增长78.7%。加强政银企合作，组建2个民营中小企业担保公司；制定实施金融部门支持地方经济发展考核奖励办法，贷款余额首次超过存款余额，年末各项存款余额45.3亿元，贷款余额45.6亿元，分别增长15.5%和36.3%。积极开展对外交流合作，与俄罗斯联邦莫斯科州卡希拉区签订了经贸、科教、文化交流与合作协议。

城乡建设

实施“东扩南移面海”城市发展战略，启动百胜新区和海湾新城的建设规划，稳步推进潮音岛新区建设，城市建成区面积达到11.2平方千米，城市化水平达到45%。城市基础设施不断完善，完成政府路、古城西路、昭明路路面改造，实施环城东路、中央大道等城市路网建设；改善城区供水、公交和环卫设施，日供水能力达6万吨。完善桐山溪和龙山溪两岸绿化带，全市绿地面积238公顷，人均6.1平方米。全年动工建设重点项目56个，完成投资14亿元；投入1.07亿元，加快太姥山国家地质公园博物馆、大型停车场和九鲤溪、嵛山岛景区等设施建设；城关至管阳104国道、杨岐至秦屿二级路改造顺利竣工，温福铁路（福鼎段）建设全面推进；福建省有史以来最大的能源投资项目——宁德核电站主体工程实现提前动工。

社会保障

城镇新增就业5827人，城镇登记失业率控制在4%以内。完成农村劳动力专项技能培训4280人，促进农村富余劳动力有序转移。全年向3058名城市低保对象发放低保金320万元，向16498名农村低保对象发放低保金1287万元，基本实现应保尽保。为1317名失业人员发放失业保险金444万元。推行新型农村合作医疗制度，参加合作医疗农民41.24万人，参合率达86.7%，农民承担医药费降低32.7%。拓展农村社会保障面，5627人享受“农村五保”供养，村主干养老保险顺利启动；开展挂钩帮扶，最大限度惠及不同层面的群体，使更多的群众享受到发展的成果。

宁德温州商会

2007年11月在福鼎成立。宁温两地互补性强，协作潜力大，双赢合作空间广。在宁德的温州人目前有5万左右，创办各类经济实体1000多个，其中，上规模企业达300多家，主要涉及工业制造、房地产开发、能源开发、农业开发及旅游业等。温州商会的成立，是温宁两地经济交流与合作的重要成果，标志着在宁德创业的温州人取得了阶段性的成就，也标志着温州与宁德的经济合作与交流进入了一个新阶段。

附·中华人民共和国福建省行政区划

地级市　市辖区、县级市、县

福州市　鼓楼区| 台江区| 仓山区| 马尾区| 晋安区| 福清市| 长乐市| 闽侯县|闽清县| 永泰县| 连江县|罗源县| 平潭县

厦门市　思明区| 海沧区| 湖里区| 集美区| 同安区| 翔安区

莆田市　城厢区| 涵江区| 荔城区| 秀屿区| 仙游县

三明市　梅列区| 三元区| 永安市| 明溪县| 将乐县| 大田县| 宁化县| 建宁县| 沙县| 尤溪县| 清流县| 泰宁县

泉州市　鲤城区| 丰泽区| 洛江区| 泉港区| 石狮市| 晋江市| 南安市| 惠安县| 永春县| 安溪县| 德化县| 金门县

漳州市　芗城区| 龙文区| 龙海市| 平和县| 南靖县| 诏安县|漳浦县|华安县| 东山县| 长泰县| 云霄县

南平市　延平区| 建瓯市| 邵武市| 武夷山市|建阳市| 松溪县| 光泽县|顺昌县| 浦城县| 政和县

龙岩市　新罗区|漳平市|长汀县| 武平县| 上杭县| 永定县|连城县

宁德市　蕉城区| 福安市| 福鼎市 | 寿宁县| 霞浦县| 柘荣县| 屏南县| 古田县|周宁县