先在咖啡杯中道入煮好的热咖啡，方糖浸过柠檬伏特加（伏特加与宁檬酒的比例是8：1），再把方糖放置在一把特制的汤匙上点燃，使其融化加入到咖啡中搅拌均匀，在滴几滴柠檬伏特加，这样就是一杯酒香的咖啡了。