符葆森，[清]（约公元一八六一年前后在世），近代诗人。原名灿，改名葆森，字南樵，江苏江都(今扬州)人。生卒年均不详，约清文宗咸丰末前后在世，年五十岁。
咸丰元年（公元一八五一年）举人。少工诗赋。一生穷愁潦倒，奔走农食，又转徙于齐、楚、吴越，不废吟咏。豪于酒，广交游，后留京师，寓崇实家。师事姚莹，与张维屏、徐荣、陶梁、朱琦、叶名沣、王拯、蔡寿祺等友善，往来论诗。作诗求人“真”与诗之“真”。
著有《寄鸥馆诗稿》、《寄鸥馆辛壬诗录》、《寄鸥馆行卷》、《寄鸥馆赋抄》、《诗稿》，编有《国朝正雅集》。又编有《正雅集》百卷，均《清史列传》 并传于世。