中文名：佛手杂菌煲

主要食材：鲜冬菇，平菇，新鲜佛手瓜，牛肉丸

分类：大众菜

口味：咸鲜

材料:

做法:

材料:

鲜冬菇50克，平菇50克，新鲜佛手瓜半个，牛肉丸100克，姜2片，浓汤宝1粒，胡椒粉

做法:

1.佛手瓜洗净后去皮切小块备用。将各种菇洗净去蒂，用热水汆熟后捞起备用。

2.水沸后倒入一粒浓汤宝。

3.烧开后放入姜片、佛手瓜、菇及牛肉丸，用文火煲半小时。

4.食前放入适量的胡椒粉。