1.凤凰的骨髓。借为烛油的美称。 唐 李咸用 《富贵曲》：“活花起舞夜春来，蜡焰煌煌天日在。雪暖瑶杯凤髓融，红拖象筯猩唇细。” 五代 和凝 《宫词》之十四：“兰烛时将凤髓添，寒星遥映夜光帘。”

2.比喻珍奇美味。 明 谢肇淛 《五杂俎·物部三》：“龙肝凤髓，豹胎麟脯，世不可得，徒寓言耳。”

3.茶名。 元 杨允孚 《滦京杂咏》之四七：“嘉鱼贡自 黑龙江 ，西域蒲萄酒更良，南土至奇夸凤髓，北陲异品是黄羊。”自注：“凤髓，茶名。”