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词条 凤梨泡菜
释义

主料

大白菜(小白口) 500克 菠萝 100克

辅料

芹菜 50克 胡萝卜 50克

调料

盐 10克 白砂糖 30克 醋 20克 胡椒粉 2克 各适量

类别

私家菜 健脾开胃调理 减肥瘦身调理 便秘调理 动脉硬化调理

食物做法

1.芹菜摘叶洗净,切段。

2.大白菜洗净,切长方块;胡萝卜去皮洗净,切薄片。

3.把切好的大白菜和胡萝卜混合,用盐掩2小时左右,捞出沥干水分。

4.菠萝切成半月形的薄片,和芹菜、大白菜、胡萝卜混合,用剩余的调味料(糖、醋、黑胡椒粉)抓拌,并腌渍1小时就可以了。

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更新时间:2024/12/23 15:42:17