含有多种人体所需的营养成分和有益物质,如果糖、葡萄糖、维生素C、有机酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质，清明前后大批量上市，单个果重1.8-2.2斤左右，肉质脆爽，风味清香纯正，主要销往南方各大城市。

属葫芦科，一年蔓生草本植物。果肉生食，止渴清燥，可消除口臭，但瓜蒂有毒，生食过量，即会中毒。据有关专家鉴定，各种丰田瓜均含有苹果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、维生素C等丰富营养，对感染性高烧、口渴等，都具有很好的疗效。