菜系及功效：补血食谱 美容菜谱 滋阴食谱 健脾开胃食谱

口味：酸甜味 工艺：煮

番茄皮蛋汤的制作材料：

主料：松花蛋（鸭蛋）150克,番茄200克

辅料：黄豆粉10克

调料：菜籽油10克教您番茄皮蛋汤怎么做，如何做番茄皮蛋汤才好吃　1. 选老皮蛋切成6瓣，裹上干豆粉（黄豆粉），下入油温较高的油锅微炸；

2. 番茄切片；

3. 将鲜汤放入锅内烧开，吃味；

4. 放入皮蛋稍煮，加入番茄再煮片刻起锅即成。

小帖士-食物相克：

松花蛋（鸭蛋）：松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。

番茄：西红柿忌与石榴同食。