材料(主料 辅料 调料)

做法

材料

主料

白萝卜 300克 番茄 150克

辅料

小麦面粉 30克

调料

番茄酱 50克 盐 3克 味精 2克

做法

1. 白萝卜洗净切丝；

2. 西红柿洗净切丁；

3. 坐锅点火倒油，待油烧至三成热时拌入面粉，搅匀成糊，再放番茄酱炒出红油，加适量水及萝卜丝，用文火煮至酥软；

4. 最后放入西红柿丁，加精盐、味精调味煮沸，即可起锅，若单用番茄酱，则为“茄汁萝卜丝汤”。