多根葱属于草原荒漠葱类，因其根系发达而得名。多根葱适应盐碱能力强，在降水量多于300毫米的草原地区，可生长在碱化或轻度盐化的土壤上。

中文学名：多根葱

拉丁学名：Liliaceae

界：植物界

科：百合

属：葱

分布区域：中国北方

简介

地理分布

形态特征

饲用价值

简介

牧草科名 百合科

牧草科拉丁名 Liliaceae

牧草科英文名 Lily Family

牧草属名 葱属

牧草属拉丁名 Allium L.

牧草属英文名 Onion

天然牧草 多根葱

牧草学名 Allium polyrhizum Turcz．Ex Regel

牧草英文名 Manyroot Onion

地理分布

多根葱（别名碱韭、碱葱、紫花韭）在中国北部和西北部分布很广。黑龙江、吉林、辽宁三省的西部，河北、山西、陕西三省的北部有零星分布，内蒙古呼伦贝尔盟以西、宁夏盐池县以北、甘肃河西走廊及祁连山、北山、青海柴达木盆地东缘、新疆天山南北坡、北塔山、准噶尔西部山地等广大地区均有数量较多的分布；在蒙古南部、西伯利亚和中亚东部也有分布。

形态特征

多年生草本，植株成丛状。多数圆柱状鳞茎簇生在一起，鳞茎皮黄褐色，破裂成纤维状，呈近网状；叶基生，半圆柱形，肉质，深绿色，比花葶短。花葶圆柱形，高7～35厘米。伞形花序近球形，花多数，淡紫红色至白色；花被片6，长圆形至卵形；花丝等长或稍长于花被，内轮花丝基部扩大，每侧通常各具1小齿，外轮锥形；子房卵形，花柱比子房长。

生物学与生态学特性 多根葱是典型的旱生植物，鳞茎外围包着一层很厚的枯死鳞茎皮，于地表处形成保护层，防旱和防热，减少鳞茎根系曝晒和蒸发水分。多根葱对降雨反应十分敏感，在多雨年．份，地上部分发育旺盛，产量成倍增加；但遇干旱年份，到了生长季节仍保持休眠状态，其萌发期可推迟到8月下旬，以避过干旱。多根葱适应盐碱能力强，在降水量多于300毫米的草原地区，生长在碱化或轻度盐化的土壤上，在松嫩草原上，多生于碱斑地上，集中在封闭低地和碱湖外围，成为一种耐碱的植物，故而得名“多根葱”、“碱葱”。多根葱大量分布在荒漠化草原地带。适宜的降水幅度为150～250毫米，对土壤要求不严格，除表土强烈沙化生长不良外，沙壤土、壤土乃至黏土均能很好地生长，土壤质地越细，往往长势越佳。经常与短花针茅、沙生针茅等组成草场，局部地段也能见到多根葱为主的草场。据调查：戈壁针茅+多根葱草原，产鲜草300～1125公斤/公顷；短花针茅+多根葱草原，产鲜草600～1350公斤/公顷，其中葱属植物占产量的20%～40%。在荒漠地带多根葱的数量显著减少，只有在靠近草原区的边缘或山麓才有较多的分布，在具有多根葱的草原化荒漠草场上，葱属植物占6%～9%；在松嫩草原上，往往形成小片的纯群落，有时与虎尾草、羊草混生。物候期在内蒙古西部—般为5月上旬开始发育，6月中旬叶子长齐，植物体形成密集小丛，7月中旬始花，花期延续至8月。7月底至9月中为果期；在刺C地区，4月下旬萌发，6月初始花，果熟期为8月，初霜后叶子变黄。

饲用价值

多根葱是一种季节性的放牧型饲草，所有家畜都采食。羊喜食，并呈抓膘的优质草之一，放牧此草，能提高羊肉品质。骆驼也喜食，马和牛采食量较少。从多根葱的化学组成来看，说明是一种品质优良的牧草。多根葱还是西北地区群众常用的一种食物调味品。叶子晒制后，冬春季节可补喂羔羊和弱畜。