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词条 多彩牛肉粒
释义

材料:牛肉4两,青红椒一只,洋葱半只,蕃茄3只(装饰用)

制作方法:

1、牛肉切粒,用生油,生粉,盐,胡椒粉,糖,酒先腌半个钟,青红椒洋葱切小粒

2、番茄约在四分之一处切开,把里面的浆和硬的芯去掉,做成小杯样

3、先烧开油,把所有切成小粒的菜倒进去翻炒2分钟,然后推到锅的一边,放牛肉进去炒一下,看牛肉外面全变色了就差不多了,混合所有东西翻炒几下就出锅。

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更新时间:2024/12/23 21:33:34