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词条 豆沙白玉团子
释义

白玉粉 200克 ;水 约1杯 ; 红豆茸 适量 。

制作:

1.白玉粉逐少加入水搓匀,然后将之分成10粒的粉团子,用手指轻按压扁它。

2.将水煲沸后,放入粉团子,1~2分钟后,将浮起来的小团子放入冰水中。

3.3分钟后将白玉团子捞起,盛起,然后再加红豆茸伴食。

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更新时间:2025/3/1 12:13:38