请输入您要查询的百科知识:

 

词条 冬寒菜汤
释义

制作原料

1. 主料:冬寒菜150 克。

2. 调料:精盐、味精、葱花、素油。

制作方法

1. 将冬寒菜去杂洗净切段。油锅烧热,下葱花煸香,投入冬寒菜煸炒,加入精盐炒至入味,出锅待用。

2. 锅内加水适量烧沸,倒入炒好的冬寒菜,烧沸后,点入味精,出锅即成。

食疗功效

冬寒菜含有多种营养成分,特别富含胡萝卜素、维生素C ,每百克含胡萝卜素8.98 毫克,维生素C55 毫克,有助于增强人体免疫功能,增强防病抗病能力。冬寒菜具有清热,行水、滑肠的功效。《食经》载“食之补肝胆气,明目”。适用于肺热咳嗽、消渴、黄疸、腹胀、两目昏花、二便不通、水肿等病症。脾虚肠滑者忌用。

随便看

 

百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。

 

Copyright © 2004-2023 Cnenc.net All Rights Reserved
更新时间:2024/12/23 15:41:09