菜系及功效：利尿食谱 滋阴食谱 防暑食谱 通乳食谱

口味：清香味 工艺：煮

冬瓜茯苓蛏肉汤的制作材料：

主料：蛏子250克,冬瓜1000克,茯苓60克

辅料：通草15克,陈皮6克

调料：盐5克,味精3克教您冬瓜茯苓蛏肉汤怎么做，如何做冬瓜茯苓蛏肉汤才好吃　1. 冬瓜(连皮)去瓤及子，切块；茯苓、陈皮、通草、蛏肉洗净。

2. 把蛏肉、冬瓜、茯苓、通草、陈皮放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时，加盐、味精调味供用。

小帖士-健康提示：

此汤具有清暑热，利水湿，通乳的功效。

小帖士-食物相克：

茯苓：茯苓恶白敛，畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲，忌米醋。

陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。