词条 | 冬瓜鱼圆汤 |
释义 | 食谱原料: 冬瓜500克,鲜鱼肉300克,白胡椒粉、料酒、淀粉少许,精盐6克,葱花、差未、蒜末各5克,鸡汤300毫升,蛋清适量。 制作方法: 1.冬瓜切丁备用; 2.鱼肉中加入精盐、白胡椒粉、姜末、蛋清、淀粉、料酒,朝一个方向拌匀后制成鱼圆,余火鸡汤中; 3.将冬瓜丁倒入鱼圆鸡汤中煮熟,再撒上葱花、蒜末即可。 适合人群: 10个月以上宝宝 健康提示: 有鲜鱼肉作为原料煮成的汤,营养丰富且容易消化,让宝宝娇嫩的肠胃在夏日得到很好的呵护。 |
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