原料:生鱼一条1斤重,冬菇6个,木耳6朵,红枣8粒,葱,姜适量
做法:
1.生鱼洗净,切成数段,姜切丝,放入料酒、盐;
2.冬菇/木耳事前浸水软切条,红枣去核,铺在鱼身上;
3.水开后入锅蒸,蒸5-8分钟即可;
4.蒸好鱼后,将切碎的葱花,以及适量鱼露淋在鱼身即可
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