【菜名】 冬虫夏草烩番茄

【所属菜系】 浙江菜

【特点】 养生蔬菜多吃番茄能提高免疫力

【原料】

材料: 豌豆30g,生鲜冬虫夏草30g,番茄1个(大),辣椒少许(约1.4条),蔬菜调味粉5g

【制作过程】

1. 将豌豆、冬虫夏草汆烫捞起备用。 2. 将番茄削皮取其果肉。 3. 于锅中加入清水一碗，放入作法1、作法2及辣椒，小或煮沸。 4. 加入蔬菜调味即可。