中文名：东北黄桃锅包肉

主要食材：里脊肉，黄桃，糖，9度米醋，盐，油，淀粉

分类：东北菜

口味：咸甜

东北黄桃锅包肉的特点

东北黄桃锅包肉制作简单，营养丰富，口感良好。

东北黄桃锅包肉的制作材料

里脊肉，黄桃，糖，9度米醋，盐，油，淀粉

东北黄桃锅包肉的做法

1.猪里脊切成刀背厚的薄片。

2.加入湿淀粉把肉片裹上，下六成热的油锅里炸到微黄浮起捞出。

3.油温升至九成热时把肉下入复炸捞出控油。

4.油倒出，把姜和胡萝卜下锅炒一下，再加入糖和醋，盐炒片刻，把黄桃下入，最后把肉倒入快速翻匀出锅。